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Nos nouveaux produits

Nouveau
Bio Küsten Kräutersalz | Gewürzsalz
Sel aux herbes de la côte bio
Nouveau
Bio Kakao | Alkalisiert | gemahlen | geröstet | stark entölt 10-12%
Cacao en poudre bio alcalinisé, fortement dégraissé
Nouveau
Bio Mango Curry | Gewürzmischung
Mélange d’épices curry mangue bio, doux et fruité
Habanero Scotch Bonnet Chili | rot | gemahlen
Piment Habanero Scotch Bonnet rouge moulu
Bio Mango | Flocken | Walzengetrocknet
Flocons de mangue bio séchés sur cylindre
Bio Blaubeer Vanillezucker | Würzmischung
Sucre vanillé bio à la myrtille
Bio Nelken | gemahlen
Clou de girofle moulu bio Sri Lanka
Bio Mango Chili Zucker | Würzmischung
Sucre bio mangue & chili – mélange d’épices
Bio African Rub | Gewürzzubereitung | limited Edition
Mélange d’épices bio African Rub Édition limitée
Bio Kakao | Blend | gemahlen | geröstet | stark entölt 10-12% | High Cadmium >0,6mg/kg |
Cacao en poudre bio fortement dégraissé 10–12 %, torréfié
Bio Lucuma | Pulver | Herkunft: Peru
Lucuma bio poudre Origine : Peru
Fleur de Sel | 2-20mm | Herkunft: Griechenland
Fleur de Sel 2-20 mm Origine : Griechenland
Bio Zitronen | gemahlen | schwarz | fermentiert
Citron noir bio fermenté moulu
Bio Kakao | Criollo | Kakaomasse | roh | 50-52%
Pâte de cacao cru bio Criollo 50–52 % beurre de cacao
Bio Knoblauch Chili | Gewürzzubereitung
Préparation d’épices bio ail & chili
Bio Szechuan Pfeffer | rotbraun | ganz
Poivre de Sichuan rouge brun bio entier
Gochugaru Chili | geschroten
Piment Gochugaru en flocons grossiers – Chine
Bio Süßholzwurzel | gemahlen
Racine de réglisse bio moulue
Bio Lorbeerblätter | ganz | Handselektiert |
Feuilles de laurier bio entières, triées à la main
Bio Zimtzucker | Würzmischung
Sucre à la cannelle bio mélange d’épices
Bio Bolognese | Gewürzzubereitung
Préparation d’épices bolognaise bio
Bio Carob | Pulver | geröstet
Caroube bio poudre torréfiée
Sonnenflocken Salz | 1-2mm
Fleur de sel en flocons 1–2 mm du Pakistan
Bio Taco | Gewürzzubereitung
Mélange bio pour tacos
Bio Schnittlauchröllchen | 3-6mm
Ciboulette biologique en rondelles 3–6 mm
Bio Naturland | Kurkuma | gemahlen
Curcuma moulu bio Naturland
Exotische Gewürze – Einladung zu einer kulinarischen Genussreise mit neuen Gewürzprodukten
– Exotique et sauvage –

Épices classique

Épices pour un
voyage d'agrément culinaire. Essayez-le
nos nouveaux produits.

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Nos nouveautés épices

Tonkabohnen | ganz | Herkunft: Brasilien
Fèves de tonka entières origine : Brésil
Tonkabohnen | gemahlen
Fèves de tonka moulues
Bio Tonkabohnen | ganz | 2-3 cm
Fèves de tonka bio entières, 2–3 cm
Zimtblüten | ganz | 3-6 mm
Fleurs de cannelle entières 3–6 mm
Bio Tonkabohnen | gemahlen
Fèves tonka bio moulues
Thymian gerebelt 1-6mm |
Thym émietté 1–6 mm
Bio Cumin | Kreuzkümmel | gemahlen
Cumin moulu bio
Bio Kurkuma | >2,5% Curcumin | gemahlen
Curcuma bio en poudre 2,5–3,5 % curcumine
Bio Ceylon Zimt | gemahlen
Cannelle de Ceylan moulue bio
Bio Muskatnuss | gemahlen
Noix de muscade bio moulue
Auswahl hochwertiger Natursalze – Gourmet-Salze in bester Qualität
– Sels naturels et gourmands –

Salé bon

Nous garantissons
haute qualité
de nos sels naturels.

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Nouveaux sels de la gamme

Druiden Rauchsalz Wikinger Salz | Granulat | 1-4 mm | kaltgeräuchert
Sel fumé des druides viking, granulé, fumage à froid
Kristallsalz | fein | 0,7-1,0 mm | Light Pink
Sel gemme rose clair fin 0,7–1,0 mm Pakistan
Schwarzes Pyramidensalz | 2-9 mm | Dekorsalz
Sel pyramidal noir décoratif, gros 2–9 mm
Bio Rauchsalz schwäbische Art | 1,0-1,6 mm | kaltgeräuchert
Sel fumé bio à la souabe, fumage à froid
Bolivianisches Rosé Salz | fein | 0,1-0,3 mm
Sel rose de Bolivie fin 0,1–0,3 mm
Bambussalz | fein |
Sel de bambou fin, mouture poudre < 0,1 mm
Uyuni Wüstensalz | Granulat | 1-5 mm
Sel de désert d’Uyuni granulé 1–5 mm
Fiore di Sale | Flocken | 0,5-2,0 mm
Fiore di Sale, flocons de sel marin de Sicile 0,5–2 mm
Alpensalz Bergkern | Granulat | 1,4-4,0 mm
Sel des Alpes Bergkern granulé 1,4–4,0 mm
Murray River Salzflocken | 0,5-2,0 mm | 500g Packung
Flocons de sel roses Murray River, 0,5–2,0 mm
Verschiedene Zuckerarten ideal zum Backen und Naschen, von Rohrzucker bis Kokosblütenzucker
– Cuisson au four et grignotage –

De doux secrets

Essayez notre
variantes de sucre. La variété
vous inspirera.

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Appréciez les sucreries

Bio Panela Zucker | fein | 0,1-0,3 mm
Sucre de canne complet bio Panela fin, Équateur
Bio Rohrohrzucker | fein | 0,3-0,8 mm | kaltgeräuchert
Sucre de canne brut bio fin fumé à froid
Rohrohrzucker | fein | 0,6-1,0 mm
Sucre de canne brut fin 0,6–1,0 mm
Bio Rohrohrzucker | fein | 0,3-0,8 mm
Sucre de canne brut bio fin 0,3–0,8 mm
Muscovado Zucker | fein | 0-0,3 mm | dunkel
Sucre muscovado foncé fin
Xylit Birkenzucker (E967) | fein | 0,1 mm
Xylitol sucre de bouleau fin 0,1 mm
Bio Kokosblütenzucker | fein | 0-1,2 mm
Sucre de fleur de coco bio fin 0–1,2 mm
Demerara Zucker | Granulat | 0,3-1,5 mm | 2500-4000 ICUMSA
Sucre Demerara de canne, gros cristaux, Colombie
Bio Puderzucker | fein |
Sucre glace de canne bio extra fin blanc
Bio Ahornzucker | Granulat | 1-3 mm
Sucre d’érable bio en granulés 1–3 mm
Verschiedene Pfeffersorten wie schwarzer, weißer, grüner und roter Pfeffer
– Sélection de variétés de poivrons –

Poivre-Raretés

Notre large gamme de
l'assortiment est votre
Avantage. C'est garanti!

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Variétés de poivrons sélectionnées

Bio Pfeffer | ganz | weiß
Poivre blanc bio entier
Pondicherry Pfeffer | ganz | schwarz | fermentiert
Poivre noir fermenté de Pondichéry entier
Grapefruit Pfeffer | Zitronenpfeffer | ganz |
Poivre pamplemousse entier
Bio Kubeben Pfeffer | ganz
Poivre de Cubèbe bio entier
Kampot Pfeffer | g.g.A.* | ganz | weiß
Poivre de Kampot blanc IGP, grains entiers
Tasmanischer Pfeffer | ganz
Poivre de Tasmanie entier
Kleiner langer Pfeffer | ganz | 1-2 cm
Petit poivre long entier 1–2 cm
Andaliman Pfeffer | ganz
Poivre Andaliman entier
Bio Pfeffer | ganz | schwarz | kaltgeräuchert
Poivre bio noir entier fumé à froid
Meleguetapfeffer Paradieskörner | ganz
Graines de paradis (maniguette) entières
Bunte Auswahl scharfer Chilis – von mild bis feurig
– Chilis & Co. –

Goût piquant

Variétés de piments forts et
populaires dans le monde entier
vous trouverez ici.

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Truc chaud...

Chipotle Chili | geschroten | 3-6 mm | dunkelrot
Piment chipotle concassé 3–6 mm, rouge foncé
Chipotle Chili | gemahlen | dunkelrot | Scoville: 6.000-50.000
Piment chipotle moulu rouge foncé, 6 000–50 000 SHU
Birds Eye Chili | ganz | 1-3 cm | rot
Piments Birds Eye rouges entiers 1–3 cm
Bio Birds Eye Chili | ganz | 1-3 cm | rot | Scoville: 90.000-120.000
Piment Birds Eye bio entier rouge, 90 000–120 000 SHU
Jalapeno Chili | geschroten | 1-3 mm | rot | Scoville: 15.000-30.000
Piment jalapeño rouge concassé 1–3 mm
Ancho Chili | geschroten | 1-3 mm | dunkelrot | Scoville: 1.000-5.000
Piment Ancho concassé rouge foncé 1–3 mm, doux
Bio Chipotle Chili | gemahlen | dunkelrot | Scoville: 15.000-30.000
Piment Chipotle bio moulu, rouge foncé, 15 000–30 000 SHU
Jalapeno Chili | geschroten | 1-3 mm | grün | Scoville: 15.000-40.000
Piment jalapeño vert concassé 1–3 mm

Nous sommes des exotiques aux épices!

Spécialisés dans les sels, poivres, sucres, piments, épices et mélanges (conventionnels et bio) exotiques, naturels et de qualité.

Sans chichis - qualité & goût pur - mais exotique s'il vous plaît ! Car tout le monde peut le faire... Additifs, anti-agglomérants, arômes, exhausteurs de goût, conservateurs, allergènes, etc. sont pour nous des mots étrangers.

Nous établissons de nouvelles normes en matière de produits, de choix, de qualité et de service. Nous importons directement des origines - sans intermédiaire - ce qui nous permet de savoir avec certitude d'où viennent nos produits, sans détours, sans compromis.

N'hésitez pas à vous en rendre compte par vous-même.

Des salutations épicées,
Votre Raphael Deckert & toute l'équipe Biova