Sucre bio mangue & chili – mélange d’épices

Description du produit

Le sucre bio mangue & chili marie des arômes intenses de mangue à une douce sucrosité et à un piquant de chili léger pour un mélange harmonieux. Sa couleur jaune clair doré trouve parfaitement sa place dans une cuisine créative.

Pour ce sucre aromatisé, Biova mise sur des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés et une transformation délicate afin de préserver au mieux les arômes naturels de la mangue, du sucre et du chili. Vous obtenez ainsi un mélange bien fluide, de qualité constante.

Desserts, boissons ou plats salés : avec le sucre bio mangue & chili, vous relevez vos recettes en un clin d’œil d’une note fruitée et légèrement piquante. Le mélange se dose facilement et s’associe à de nombreuses préparations.

Origine

Ce mélange d’épices est fabriqué et conditionné en Allemagne selon les standards de qualité Biova. Les matières premières proviennent de l’agriculture biologique contrôlée dans des régions de culture adaptées.

Culture / Fabrication / Récolte

Les ingrédients biologiques sont délicatement séchés, moulus puis homogénéisés avec du sucre fin. Une production contrôlée en Allemagne garantit une qualité constante et une bonne coulabilité du mélange.

Caractéristiques particulières

L’association de mangue, de sucre et de chili offre un équilibre subtil entre douceur et piquant modéré. Biova veille à une granulométrie fine pour que le sucre aux épices se répartisse de manière uniforme sur les plats et les boissons.

Spécificités d’origine et de transformation

Grâce à une fabrication en Allemagne, Biova peut surveiller de près toutes les étapes de transformation. Le choix des qualités de mangue et de chili détermine l’intensité, la couleur et le profil aromatique du mélange fini.

Goût & odeur

Au nez dominent des notes fruitées de mangue accompagnées d’une légère douceur caramélisée. En bouche, le profil est doux avec un piquant de chili discret et chaleureux qui ne masque pas les autres ingrédients.

Ingrédients

La composition de ce mélange d’épices biologique est clairement identifiable et constitue la base de son goût et de ses usages :

• Sucre bio
• Mangue bio (séchée, moulue)
• Chili bio

Idées d’utilisation

• En topping sur salades de fruits, yaourts, fromages frais ou glaces
• Pour aromatiser cocktails, limonades ou thés glacés
• Pour relever sauces, dips, marinades pour grillades ou plats au wok

Spécifications du produit

• Pays d’origine : Allemagne
• Granulométrie : mélange de sucre à grain fin
• Couleur : claire à jaune doré pâle
• Conditionnement : sachet de 1,0 kg