Mélange d’épices bio Plätzchenzauber pour biscuits

Description du produit

Avec le mélange d’épices bio Plätzchenzauber, vous donnez en un clin d’œil un arôme harmonieux et épicé à vos biscuits, petits gâteaux et pâtisseries fines faits maison. Cette composition soigneusement sélectionnée est idéale pour la pâtisserie hivernale et festive.

Les épices biologiques, parfaitement équilibrées, sont délicatement travaillées par Biova afin de préserver au mieux leurs arômes naturels. Le mélange se dose facilement et contribue à une qualité de goût constante.

Utilisez le Plätzchenzauber bio de façon classique dans les pâtes sablées, pâtes à gâteau ou pâtes à pain d’épices, ou encore pour sublimer vos desserts. Il parfume aussi agréablement les boissons chaudes comme les boissons lactées ou le punch sans alcool.

Origine

Les matières premières utilisées dans ce mélange d’épices Biova proviennent de l’agriculture biologique de l’UE et hors UE. Le choix des zones de culture dépend de la disponibilité et de la qualité de chaque épice.

Culture / Fabrication / Récolte

Les épices bio utilisées sont cultivées selon des standards écologiques puis récoltées avec soin. Elles sont ensuite nettoyées, moulues et transformées chez Biova en un mélange d’épices homogène.

Caractéristiques particulières

La recette a été spécialement développée pour les pâtisseries sucrées et permet d’aromatiser la pâte de manière régulière. Grâce à la mouture fine, le mélange Plätzchenzauber de Biova se répartit particulièrement bien.

Variations d’origine et de transformation

Selon l’année de récolte et la région d’origine, de légères nuances d’arôme peuvent apparaître. Le soin apporté à la transformation chez Biova garantit néanmoins une qualité gustative constante et équilibrée.

Goût & odeur

Ce mélange d’épices dégage un parfum chaud, doux et épicé qui rappelle la pâtisserie traditionnelle de Noël. En bouche, il offre une palette d’épices harmonieuse qui met en valeur les pâtes sucrées et beurrées sans les dominer.

Ingrédients

En l’absence d’une liste d’ingrédients à jour, la composition de ce mélange d’épices est décrite ici à titre d’exemple et sans garantie d’exhaustivité. Veuillez toujours vous référer aux mentions figurant sur l’emballage du produit, qui font foi.

• Sélection d’épices bio moulues
• Composition d’épices spécialement adaptée aux pâtisseries sucrées

Remarque : pour toute information contraignante sur les ingrédients et les allergènes éventuels, veuillez toujours consulter l’étiquetage actuel de l’emballage.

Utilisations possibles

• Assaisonnement des pâtes sablées, biscuits à emporter et petits gâteaux
• Pour pains d’épices, gâteaux aux épices et brioches de Noël
• Pour aromatiser desserts, porridge ou boissons chaudes à base de lait

Spécifications du produit

• Pays d’origine : agriculture UE / hors UE
• Granulométrie : mélange d’épices finement moulu
• Couleur : brun clair à brun moyen, selon la proportion d’épices
• Unité de poids : 1,0 kg par unité