Mélange bio pour tacos

Description du produit

Avec le mélange d’épices bio pour tacos de Biova, vous apportez à votre cuisine les arômes typiques de la gastronomie mexicaine et tex-mex. Cette préparation rouge-brun, bien fluide, associe une chaleur douce, le paprika et de fraîches notes d’agrumes.

Chez Biova, des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés sont délicatement séchés, moulus puis assemblés en une recette équilibrée. Le mélange est élaboré sans additifs synthétiques et, d’après la liste d’ingrédients, ne contient aucun allergène courant.

Assaisonnez en un clin d’œil vos garnitures, sauces et dips avec ce mélange bio pour tacos et apportez de la variété à votre cuisine du quotidien. Tacos, burritos, fajitas, enchiladas, nachos et plats au four gagnent ainsi un arôme de taco harmonieux et authentique.

Origine

Le mélange d’épices bio pour tacos est fabriqué et conditionné en Allemagne. Biova mise sur des matières premières biologiques contrôlées et des chaînes d’approvisionnement transparentes.

Culture / Fabrication / Récolte

Les herbes, épices et zestes d’agrumes proviennent de l’agriculture biologique contrôlée. Après la récolte, ils sont délicatement séchés, nettoyés, moulus puis mélangés selon la recette Biova.

Caractéristiques

Ce mélange se distingue par un équilibre harmonieux entre paprika, cumin, piquant doux du chili et fraîcheur fruitée d’orange et de citron. Polyvalent, il convient à de nombreux plats d’inspiration mexicaine.

Spécificités d’origine et de transformation

Contrairement à de nombreux assaisonnements pour tacos standard, Biova renonce aux exhausteurs de goût et aux additifs artificiels. Une transformation en douceur préserve un arôme intense et une bonne aptitude au dosage.

Goût & arôme

Au nez dominent des notes chaudes de paprika et de cumin, accompagnées d’ail et d’oignon. En bouche, le piquant reste doux, avec des accents d’agrumes frais et des herbes aromatiques.

Ingrédients

• Paprika bio
• Sel
• Oignon bio
• Ail bio
• Tomate bio
• Zestes d’orange bio
• Zestes de citron bio
• Cumin bio
• Sucre de datte bio
• Chili bio
• Coriandre bio
• Thym bio

Information : Ne contient, selon la liste d’ingrédients, aucun allergène courant tel que gluten, fruits à coque, produits laitiers, soja ou sésame.

Utilisations possibles

• Assaisonnement des garnitures à base de viande hachée, volaille ou légumes pour tacos et burritos
• Assaisonnement des fajitas, enchiladas, nachos et plats au four d’inspiration tex-mex
• Affiner les dips, salsas ainsi que les poêlées de riz ou de haricots avec une saveur taco

Spécifications du produit

• Pays d’origine : Allemagne
• Granulométrie : fine à moyennement fine, bien fluide
• Couleur : rouge-brun avec herbes visibles
• Conditionnement : sachet de 1,0 kg, adapté aux grands consommateurs et à la restauration