Grecka sól wedzona | drobny mielone | 0,2-1,0 mm | wedzona na zimno

Sól morska zawsze miala duze znaczenie w historii Grecji. Juz w starozytnosci greccy uczeni wiedzieli o znaczeniu soli naturalnych w naszej diecie i naszym dobrym samopoczuciu. Liczne braki i choroby zostaly skutecznie leczone solami. Sól i dym byly równiez najwazniejszymi skladnikami pozwalajacymi zachowac bogate polowy rybaków. Tym bardziej zdumiewajace jest zatem, ze do dzis firma przyjela pomysl polaczenia soli morskiej z dymem. Ale warto bylo czekac. Gruba sól morska, otrzymywana w sródziemnomorskich ogrodach solnych Morza Egejskiego Pólnocno-Zachodniego, jest wedzona na zimno przez tydzien naturalnym dymem bukowym. Efektem jest silnie aromatyczna sól wedzona o intensywnym brazowym kolorze. Ten smakosz soli wedzonej nie tylko podoba sie weganom i wegetarianom, ale takze nadaje wysmienity smak dymu wielu potrawom. Nasza grecka sól dymna nie tylko zachwyca wszystkich milosników potraw z mocna nuta dymu, ale takze zdobyla punkty w róznych konkursach degustacyjnych. Sól wedzona zdobyla rózne nagrody, w tym Great Taste Awards w Londynie i iTQi Superior Taste Awards w Brukseli.