
Przyprawy na kulinarną podróż pełną przyjemności
Przyprawy były przedmiotem handlu ponad granicami państw od niepamiętnych czasów. W zależności od tego, gdzie występowały, były używane jako symbol statusu, podstawa leków, a nawet jako środek płatniczy. Dziś Biova znacznie ułatwia znalezienie nowych i znanych odmian przypraw. Odkryj różnorodność kulinarnych przysmaków w naszym asortymencie! Więcej informacji "
Przyprawy jako cenny przedmiot i towar
Podróżnikom płacono książęce sumy, gdy przywozili do domu nieznane jeszcze przyprawy. Dochodziło nawet do wojen o szlaki handlowe i pozycje monopolistyczne w handlu przyprawami. Handlarze otrzymywali kamienie szlachetne, a nawet złoto w zamian za niektóre rarytasy. Trudność transportu i rzadkość przypraw odgrywały tu istotną rolę.
Od czasu otwarcia nowych szlaków morskich, rynki przypraw zmieniły się na stałe. Wiele roślin może być teraz uprawianych lokalnie, a nie egzotycznie. Innowacje techniczne skróciły również szlaki transportowe. Niemniej jednak, niektóre przyprawy pozostają tak cenne jak zawsze.
Przyprawy dzisiaj - wciąż podróż pełna smakowych odkryć
Nawet dziś z przyprawami należy obchodzić się ostrożnie. W czasach historycznych tylko niewielka część smaków mogła zostać zachowana na długich trasach transportowych. Obecnie smaki te mają znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia dzięki odpowiednim opakowaniom. Ze znanych i mniej znanych przypraw i ziół nieustannie tworzone są nowe smaki. Ważnym kryterium dobrej przyprawy jest jej jakość. Musi być ona monitorowana od momentu uprawy rośliny aż do jej umieszczenia na półce sklepowej. W Biova mamy duże doświadczenie z przyprawami. Dlatego znajdziesz u nas zarówno dobrze znane, często występujące odmiany, jak i prawdziwe rarytasy. Nasze importowane towary pochodzą ze wszystkich części świata.
Nawet czas transportu między regionem uprawy a sklepem internetowym jest w niektórych przypadkach bardzo długi. Tym ważniejsze jest ciągłe monitorowanie jakości importowanych produktów.
Rarytasy w handlu hurtowym przyprawami
Kwiaty cynamonu lub nasiona akacji, liście pieprzu z Tasmanii lub wędzony czosnek to tylko niektóre z naszych rarytasów. Nieustannie wyruszamy w odkrywczą podróż. Naszym celem jest ciągłe wzbogacanie dobrej kuchni o nowe przyprawy i mieszanki przypraw. Jeśli chodzi o rozmiary opakowań, możesz wybierać między poręcznymi małymi opakowaniami lub dużymi pakietami dla gastronomii. Skontaktuj się z nami, jeśli nie możesz znaleźć konkretnej przyprawy w naszym sklepie! Jako bezpośredni importer możemy również zamówić dla Ciebie nietypowe odmiany.