Açúcar aromatizado bio mirtilo e baunilha

Descrição do produto

O açúcar aromatizado biológico com mirtilo e baunilha da Biova combina açúcar fino com mirtilos frutados e baunilha verdadeira, criando uma mistura aromática, fácil de polvilhar, para sobremesas e bebidas doces. A delicada tonalidade violeta confere discretos toques de cor natural.

Esta mistura de especiarias Biova, cuidadosamente equilibrada, oferece uma harmonia entre doçura frutada e suave nota de baunilha Bourbon. Graças à distribuição homogénea dos ingredientes, obtém-se um sabor uniforme sem esforço adicional de preparação.

Use no dia a dia para aromatizar iogurte, papas de aveia, bolos ou bebidas criativas e dê, de forma simples, um toque frutado e de baunilha. Com este açúcar temperado biológico, acrescenta rapidamente mais aroma e cor à sua pastelaria e cozinha doce.

Origem

A mistura é produzida na Alemanha e cumpre os padrões biológicos e de qualidade em vigor no país. A Biova trabalha com parceiros selecionados para garantir uma qualidade fiável das matérias‑primas.

Cultivo / Produção / Colheita

Mirtilos biológicos secos e componentes de baunilha são cuidadosamente moídos em conjunto com o açúcar e misturados de forma homogénea. Assim obtém‑se um açúcar temperado fino, fácil de dosear e de distribuição uniforme.

Características especiais

A mistura Biova combina fruta de baga e baunilha num açúcar temperado biológico pronto a usar. Substitui a aromatização separada com pó de fruta e baunilha e ajuda a obter resultados reprodutíveis ao cozinhar e ajustar o sabor.

Diferenças na origem e no processamento

Graças à produção na Alemanha, a Biova garante percursos de entrega curtos, especificações de mistura constantes e controlos de qualidade regulares. O processamento controlado assegura estabilidade sensorial e visual.

Sabor & aroma

Em termos sensoriais, destacam‑se uma doçura agradável e discreta, notas frutadas de mirtilo e um aroma de baunilha redondo. A mistura é harmoniosa e equilibrada, ideal para sobremesas finas e produtos de pastelaria.

Ingredientes

Os ingredientes baseiam‑se nas informações atuais do produto e provêm de agricultura biológica controlada:

• Açúcar (biológico)
• Mirtilos secos (biológicos)
• Baunilha e/ou extrato de baunilha (biológico)

Nota: A composição exata e possíveis vestígios de alergénios podem variar em função da produção. Verifique sempre as informações na embalagem do produto.

Possíveis utilizações

• Para aromatizar iogurte, quark, papas de aveia ou muesli
• Como açúcar temperado para bolos, queques, waffles e outras pastelarias
• Para finalizar bebidas quentes, molhos de sobremesa ou saladas de fruta frescas

Especificações do produto

• País de origem: Alemanha
• Granulometria: fina, fácil de polvilhar
• Cor: clara com ligeiras partículas violetas