Descrição do produtoEste sal de ervas combina sal de cozinha de alta qualidade com uma seleção de ervas aromáticas, criando um tempero versátil para o dia a dia. A mistura equilibrada realça em segundos o sabor de pratos leves e mais intensos.Graças à combinação harmoniosa de sal e ervas, é fácil controlar o teor de sal do prato e distribuí-lo de forma uniforme. A qualidade constante da Biova garante um poder de tempero fiável e uma granulometria homogénea.Quer seja para acertar o tempero à mesa ou diretamente na confeção – o sal de ervas temperado é indicado para legumes, carne, peixe, saladas e molhos frios. É ideal quando é preciso temperar rapidamente sem recorrer a vários condimentos em separado.OrigemO sal de cozinha utilizado provém de zonas de extração cuidadosamente selecionadas e é processado de acordo com os padrões alimentares em vigor. As ervas adicionadas são cultivadas em regiões típicas de produção de ervas aromáticas e selecionadas para a Biova com base em critérios de qualidade definidos.Cultivo / Produção / ColheitaApós a colheita, as ervas são delicadamente desidratadas e cortadas em tamanhos adequados. Em seguida, são homogeneamente misturadas com o sal, garantindo uma distribuição uniforme das ervas no sal temperado.CaracterísticasAo combinar sal e ervas num só produto, evita-se a dosagem separada de vários condimentos. A mistura está pronta a usar e facilita um tempero uniforme de uma grande variedade de pratos, tanto quentes como frios.Variações de origem e processamentoConsoante a região de origem das ervas, podem surgir subtis diferenças de aroma. O processamento na Biova visa uma qualidade estável e uma mistura constante, para que sabor e poder de tempero sejam comparáveis de embalagem para embalagem.Sabor & aromaO sal de ervas temperado combina a nota salgada de base com um toque harmonioso de ervas. No nariz, apresenta um aroma típico, intenso de ervas, que se torna ainda mais pronunciado ao aquecer os alimentos.IngredientesA lista completa de ingredientes deste produto ainda não está disponível. Normalmente, um sal de ervas temperado é composto por sal de cozinha e uma seleção de ervas culinárias desidratadas.Para informações detalhadas sobre os ingredientes efetivamente utilizados e possíveis alergénios, consulte a rotulagem na respetiva embalagem Biova.Utilizações sugeridasPara temperar salteados de legumes, legumes assados no forno e pratos de batataComo tempero de mesa para saladas, sopas e guisadosPara molhos frios, queijos frescos com ervas, marinadas e grelhadosEspecificações do produtoPaís de origem: não especificadoGranulometria: sal temperado de fino a médioCor: sal branco com partes visíveis de ervasPeso por unidade: 1,05 kgTipo de produto: mistura de temperos / sal de ervas

Descrição do produtoEsta mistura de ervas para finger food da Biova é um blend cuidadosamente equilibrado de ervas e especiarias selecionadas para snacks salgados e pequenos petiscos. Dá em instantes uma nota aromática de ervas a finger food, molhos tipo dip e pratos de forno.A mistura de especiarias é harmoniosamente composta, permitindo obter um perfil de sabor equilibrado sem esforço adicional. A Biova aposta numa seleção rigorosa das matérias‑primas e num processamento suave para garantir um aroma intenso.Use a mistura de ervas para finger food para temperar palitos de legumes, crostini, gomos de batata ou pequenas peças de pastelaria salgada. Também em dips de queijo fresco ou iogurte, a mistura proporciona um sabor harmonioso, com destaque para as ervas.OrigemAs ervas e especiarias utilizadas nesta mistura da Biova provêm de zonas de cultivo selecionadas com condições climáticas adequadas. Dependendo do ingrediente, recorrem‑se a diferentes regiões para garantir um resultado sempre aromático.Cultivo / Produção / ColheitaApós a colheita, as ervas e especiarias são cuidadosamente secas e trituradas até ao tamanho de grão ideal. Em seguida, são misturadas na Biova segundo uma receita definida, obtendo‑se um produto homogéneo e fácil de dosear.CaracterísticasEsta preparação de especiarias foi desenvolvida especificamente para finger food, snacks e pequenos pratos, facilitando um tempero rápido e uniforme. A mistura pode ser usada seca ou incorporada em óleo, manteiga ou bases cremosas.Variações de origem e processamentoConsoante o país de origem, algumas ervas podem apresentar ligeiras diferenças de intensidade e cor. Graças ao processamento padronizado na Biova, é garantido um perfil de sabor constante na mistura final.Sabor e aromaNo aroma, a mistura de ervas para finger food revela uma nota fresca e condimentada de ervas, com toques picantes subtis. No paladar é aromática, equilibrada e redonda, sem que um único componente se sobreponha aos restantes.IngredientesPara este produto não existe de momento uma lista de ingredientes detalhada e publicada. Trata‑se de uma mistura de ervas e especiarias que, em geral, contém várias ervas e especiarias secas.Possíveis utilizaçõesPara temperar finger food como crostini, folhados salgados ou palitos de legumesComo componente aromático em dips de queijo fresco, quark ou iogurtePara finalizar batatas assadas, batatas em gomos ou legumes tostadosEspecificações do produtoPaís de origem: desconhecido / vários países de origemGranulometria: fina a média, mistura de especiarias fluidaCor: predominantemente verde‑ervas com inclusões típicas de especiariasPeso por unidade: 1,05 kgTipo de produto: preparação de especiarias para finger food e snacks

Descrição do produtoEste tempero para risoto da Biova foi desenvolvido especialmente para dar sabor de forma rápida e consistente a pratos clássicos de arroz. A mistura equilibrada de especiarias secas confere ao risoto um toque harmonioso e bem ajustado.Ingredientes de alta qualidade, cuidadosamente combinados, garantem uma qualidade constante e um perfil de sabor redondo. A mistura seca de especiarias é fácil de dosear e integra-se sem esforço no processo de confeção.Use o tempero para risoto em risotos cremosos, pratos de arroz em geral ou como base para salteados aromáticos. Assim, tanto no dia a dia como na cozinha profissional, obtém um risoto saboroso com pouco esforço.OrigemO tempero para risoto da Biova é produzido a partir de especiarias secas de origens internacionais. A mistura é processada e embalada na Europa sob condições controladas.Cultivo / Produção / ColheitaApós a colheita, cada especiaria é cuidadosamente seca, limpa e, consoante o ingrediente, moída ou grosseiramente triturada. Em seguida, é feita a mistura com proporções exatas e o enchimento em embalagens práticas para restauração e grandes consumidores.CaracterísticasA combinação de especiarias clássicas para risoto resulta numa base de tempero versátil e pronta a usar. A mistura da Biova é estável em armazenamento a seco e permite uma dosagem simples e reprodutível.Variações de origem e processamentoDependendo da origem de cada especiaria, podem surgir nuances de aroma que conferem ao risoto pronto um toque individual. Ainda assim, o processamento padronizado na Biova assegura uma qualidade de produto constante.Sabor & aromaO tempero para risoto tem um aroma intenso e agradável, com um equilíbrio harmonioso entre notas de ervas e especiarias. No paladar, realça o sabor próprio do arroz sem o sobrepor.IngredientesComo os dados de produto disponíveis não incluem uma lista de ingredientes detalhada, esta mistura é descrita de forma geral como um tempero seco para risoto. Tipicamente, misturas deste tipo são compostas por uma combinação de ervas, especiarias e, se aplicável, componentes de legumes em forma seca.Especiarias secas (por exemplo, pimenta, paprika, curcuma, noz-moscada)Ervas secas (por exemplo, orégãos, tomilho, manjericão, salsa)Componentes de legumes secos (por exemplo, cebola, alho, cenoura, aipo)Outros componentes típicos de tempero para risoto, conforme a receitaNota: A composição exata e os possíveis alergénios (por exemplo, aipo) devem ser consultados na lista de ingredientes declarada e na indicação de alergénios na respetiva embalagem do produto.Utilizações possíveisPara temperar risotos clássicos com legumes, peixe ou carneComo base para pratos de arroz e salteados aromáticos na cozinhaPara finalizar o sabor de pratos de uma só panela e gratinados com arrozEspecificações do produtoPaís de origem: não especificado (mistura de origens internacionais)Granulometria: mistura seca de especiarias com partículas finas a grossasCor: tipicamente condimentada, de amarelado a castanho-alaranjado, consoante o lotePeso de enchimento por unidade: 1,05 kgUnidade: kg

Descrição do produtoEste sal de ervas costeiro combina sal fino com ervas selecionadas, criando um tempero equilibrado para o dia a dia na cozinha. É ideal para finalizar peixe, legumes e pratos leves com um toque aromático e bem marcado de ervas.A mistura harmoniosa é cuidadosamente desenvolvida pela Biova e permite dosar sal e ervas de forma uniforme. Assim, obtém-se sempre a mesma intensidade de sabor, sem precisar recorrer a vários temperos separados.Quer seja para cozinhar, ajustar o sabor à mesa ou finalizar pratos já servidos, o sal de ervas costeiro é extremamente versátil. Utilize este sal temperado para realçar rapidamente pratos de peixe e marisco, saladas ou molhos tipo dip, de forma simples e prática.OrigemO sal utilizado provém de zonas de extração controladas e é obtido segundo padrões de qualidade padronizados. As ervas são adquiridas em regiões de cultivo adequadas e analisadas lote a lote.Cultivo / Produção / ColheitaPara o sal de ervas costeiro Biova, as ervas secas são misturadas cuidadosamente com o sal, de forma a preservar ao máximo a sua estrutura e o seu aroma. A mistura é feita em lotes definidos, garantindo uma qualidade constante.Características especiaisO que distingue este sal temperado Biova é a proporção equilibrada entre sal e ervas, que permite temperar de forma delicada sem mascarar o sabor próprio dos alimentos. A mistura está pronta a usar e poupa tempo na preparação.Variações de origem e processamentoConsoante a origem das ervas, podem surgir ligeiras diferenças de aroma, conferindo ao sal de ervas costeiro uma variação natural. Ainda assim, o processamento padronizado assegura uma qualidade base constante.Sabor e aromaNo paladar, a salinidade suave combina-se com uma nota fresca e aromática de ervas. O aroma remete para cozinhas mediterrânicas e marítimas e harmoniza bem com pratos leves e saborosos.IngredientesA lista completa de ingredientes ainda não está disponível. Assim que os componentes exatos forem definidos, serão apresentados aqui em detalhe.Utilizações sugeridasPara temperar peixe, marisco e salteados de legumesComo tempero de mesa para saladas, ovos e sanduíchesPara dips, queijo fresco temperado e molhos levesEspecificações do produtoPaís de origem: desconhecidoGranulometria: fina a média (típica de sal temperado)Cor: sal branco com partes visíveis de ervas verdesPeso por unidade: 1,0 kgTipo de produto: mistura de sal temperado / sal de ervas

Descrição do produtoEste condimento de whisky com pimenta da Biova é produzido na Alemanha e combina o picante marcante da pimenta com notas quentes de whisky numa preparação de especiarias líquida, dourado‑acastanhada. A embalagem de 1 litro em bidão destina‑se especialmente a cozinhas profissionais, catering e restauração.Graças à forma líquida, o condimento Biova pode ser doseado com grande precisão e incorporado de forma homogénea em molhos, marinadas, dips ou vinagretes. Assim obtêm‑se perfis de sabor bem definidos, com profundidade fumada e condimentada, sem partículas visíveis de pimenta nem necessidade de usar almofariz.Seja em grelhados, hambúrgueres, bowls, sobremesas ou cocktails – o whisky com pimenta abre inúmeras possibilidades de utilização e poupa tempo na mise en place profissional. Pequenas quantidades são suficientes para aromatizar pratos e bebidas com um perfil característico, mas harmonioso, de pimenta e whisky.OrigemO condimento líquido é produzido na Alemanha. A integração na gama Biova permite percursos de entrega curtos e uma qualidade constantemente controlada.Cultivo / Produção / ColheitaOs aromas de pimenta e de whisky são cuidadosamente combinados numa base líquida e depois maturados para harmonizar o perfil aromático. Em seguida, o produto é enchido em robustos bidões de 1 litro, que facilitam o armazenamento seguro e a dosagem simples no dia a dia da cozinha.CaracterísticasO que o distingue é o picante de pimenta claramente perceptível e ao mesmo tempo equilibrado, sustentado por nuances maltadas e amadeiradas. Ao contrário da pimenta clássica, o condimento Biova pode ser doseado gota a gota, misturado diretamente em líquidos e distribuído de forma muito uniforme.Diferenças de origem e processamentoConsoante os perfis de pimenta e de whisky utilizados, variam o grau de picante, as notas fumadas e a doçura. A combinação escolhida aqui foi desenvolvida para um uso versátil tanto na cozinha salgada como na doce e difere claramente de misturas de pimenta secas ou molhos BBQ clássicos.Sabor e aromaNo nariz sobressaem notas condimentadas de pimenta com toques de madeira e malte, bem como ligeiros apontamentos de baunilha e caramelo. No paladar, acentos picantes e levemente ardentes unem‑se a uma aromática de whisky suave e quente, resultando num perfil intenso, mas equilibrado, que combina muito bem com aromas fumados e tostados.IngredientesEsta preparação de especiarias é normalmente utilizada nas seguintes combinações e pode ser complementada de forma flexível com outros componentes:Aromas de pimentaAromas de whiskyAzeite (quando utilizado em marinadas)Mel (quando utilizado em marinadas ou molhos)Mostarda (quando utilizada em marinadas ou dips)Molho de soja (quando utilizado em marinadas ou molhos)Nota: Quando utilizado com molho de soja, o produto final pode conter soja como alergénio. Verifique sempre a lista de ingredientes de todos os produtos utilizados nas combinações.Possíveis utilizaçõesMarinadas para bife, aves ou legumes grelhados em combinação com óleo, mel, mostarda ou molho de soja.Acabamento de molhos, dips e vinagretes para hambúrgueres, pratos de churrasco, bowls ou saladas.Toques criativos em sobremesas e cocktails, por exemplo, sobremesas de chocolate, molhos de fruta ou long drinks condimentados.Especificações do produtoPaís de origem: AlemanhaTipo de produto: Condimento líquido / preparação de especiariasQuantidade de enchimento: 1 L (aprox. 1,0 kg), bidão para uso profissional

Descrição do produtoEste açúcar com flores de canela combina açúcar de cana bruto fino com açúcar de flor de coco biológico e 5 % de perfumadas flores de canela, resultando numa mistura de especiarias castanha e aromática. A estrutura fina a ligeiramente em flocos permite uma dosagem precisa e é ideal para uso doméstico, restauração e pastelarias.A combinação de açúcar de cana clássico e açúcar de flor de coco cria um dulçor equilibrado com um toque subtil de caramelo. A receita cuidadosamente ajustada da Biova garante uma distribuição homogénea das flores de canela e uma qualidade constante, também no produto a granel.Utilize este açúcar aromatizado de forma versátil para finalizar sobremesas, pastelaria e bebidas quentes. Assim, com esta mistura de açúcar e especiarias da Biova, dá rapidamente um toque quente, de canela e caramelo à sua cozinha.OrigemA mistura de açúcar com flores de canela é produzida e embalado na Alemanha sob condições controladas. É adequada tanto para uso privado como para utilizadores profissionais.Cultivo / Produção / ColheitaO açúcar de cana bruto e o açúcar de flor de coco biológico são misturados delicadamente e refinados com flores de canela finamente trituradas. A Biova produz por lotes para manter de forma uniforme o aroma, a cor e a granulometria.CaracterísticasA mistura combina açúcar de cana bruto com a nota especial do açúcar de flor de coco e aromáticas flores de canela. A estrutura castanha, fina a ligeiramente em flocos, é ideal para polvilhar de forma decorativa e oferece um perfil mais complexo, floral e especiado do que o açúcar com canela clássico.Diferenças de origem e processamentoConsoante a origem das flores de canela, variam ligeiras nuances entre notas quentes e especiadas e um toque ligeiramente floral. Graças ao processamento na Alemanha, a Biova assegura uma qualidade constante e controlos regulares do produto a granel.Sabor e aromaA mistura de especiarias exala um intenso aroma a canela quente com uma nota floral delicada. No paladar, um dulçor agradável combina-se com um carácter suave, especiado e ligeiramente caramelizado, criando um aroma harmonioso.IngredientesAçúcar de cana brutoAçúcar de flor de coco biológico5 % flores de canelaUtilizações possíveisPara aperfeiçoar sobremesas como arroz-doce, pudim ou salada de frutaComo adoçante aromático para café, chá, cacau e bebidas quentes de invernoPara polvilhar e aromatizar bolos, panquecas, waffles e massas lêvedasEspecificações do produtoPaís de origem: Alemanha (produção)Granulometria: fina / em flocosCor: castanhaTipo de produto: Género alimentício / mistura de especiarias, produto a granelPeso por unidade: aprox. 1,05 kg por kg de produto a granel

Descrição do produtoDescubra a pimenta‑whisky, uma especialidade aromática em que pimenta‑preta Tellicherry selecionada é refinada com bourbon whisky. Os grãos inteiros amadurecem em barris de carvalho e ganham uma superfície ligeiramente húmida, de tom âmbar.Graças a um período de maturação mínimo de sete dias, obtém‑se um condimento a granel macio, fácil de triturar no pilão, com aroma redondo e quente e 8,9 % vol. de álcool. A combinação da qualidade Tellicherry, do controlo da humidade residual e do processamento cuidadoso em pequenos lotes na Biova garante uma qualidade constante.Na cozinha, a pimenta‑whisky mostra‑se muito versátil e é indicada para pratos de carne, massas, molhos e também para criações com frutas e sobremesas. Moída na hora, liberta todo o aroma Biova, com uma nota de whisky claramente perceptível.OrigemOs grãos de pimenta‑preta Tellicherry vêm da costa de Malabar, na Índia, região de clima tropical e solos férteis. A pimenta é refinada, amadurecida em barris de carvalho e embalada na Alemanha, na manufatura Biova.Cultivo / Produção / ColheitaAs bagas de pimenta totalmente maduras são secas ao sol no local e enviadas para a Alemanha como grãos inteiros. Lá, amadurecem durante pelo menos sete dias em bourbon whisky, são regularmente revolvidas e depois escorridas suavemente em barris de carvalho.Características especiaisO que a distingue é a combinação de pimenta Tellicherry com bourbon whisky e um teor alcoólico de 8,9 % vol. Cerca de 32 % de humidade residual garantem grãos macios, fáceis de triturar, com alta concentração aromática e coloração preto‑acastanhada, ideais para restauração e produtos gourmet.Diferenças na origem e no processamentoAo contrário da pimenta‑preta clássica, esta especialidade passa por um processo adicional de maturação em álcool. O refinamento em barris de carvalho segundo os padrões de qualidade Biova distingue‑a claramente da pimenta a granel padrão.Sabor & aromaSensorialmente, a pimenta apresenta uma picância intensa, típica de pimenta, com nota de whisky claramente reconhecível. Aromas quentes e ligeiramente fumados de bourbon combinam‑se com a picância especiada da Tellicherry e delicadas notas de madeira, resultando num final longo e condimentado.IngredientesPimenta‑preta Tellicherry inteiraBourbon whiskyPossíveis utilizaçõesUsar como pimenta de finalização, moída na hora sobre bifes, carpaccio ou carne salteada.Realçar pratos de massa com molhos intensos, cogumelos ou ragù de caça.Combinar com frutas maduras, sobremesas ou chocolate negro.Especificações do produtoPaís de origem: Alemanha (refinamento), pimenta da Índia (costa de Malabar)Granulometria: grãos de pimenta inteiros, pedaços, produto a granelCor: preta, castanhaPeso por unidade: 1,05 kg por unidade

Descrição do produtoEste tempero de chili é um verdadeiro coringa picante, com textura grossa e granulada, que combina chipotle de jalapeños, fleur de sel e flocos de sal indianos numa preparação vermelha para temperos. Na manufatura Biova, na Alemanha, nasce assim um sal rústico para churrasco, com picância agradável e fácil de dosar.A receita equilibrada da Biova combina chili, pimentão, tomate, alho, pimenta‑do‑reino Tellicherry e cebola numa mistura harmoniosa de picância, sal e notas tostadas. A granulometria grossa garante uma distribuição uniforme dos aromas e torna o tempero especialmente fácil de controlar.Na cozinha, o tempero de chili mostra-se muito versátil: ideal para carnes grelhadas, pratos de panela, ensopados ou legumes assados. Use a mistura como rub, base para marinadas ou sal de finalização para realçar pratos com notas de fumaça e grelhado.OrigemA preparação de tempero é misturada e embalada na Alemanha, de acordo com os padrões de qualidade Biova. Variedades selecionadas de chili e pimenta‑do‑reino são combinadas com fleur de sel e flocos de sal indianos.Cultivo / Produção / ColheitaOs jalapeños são colhidos maduros ao sol, cuidadosamente secos e defumados sobre madeira até se transformarem em chipotle. Em seguida, todos os componentes são grosseiramente moídos ou quebrados e homogeneamente misturados com os flocos de sal.Características especiaisSão característicos desta mistura Biova a picância defumada, o delicado sal marinho e a granulometria grossa e granulada. A cor vermelha vem do chipotle, do pimentão e do tomate, enquanto a picância é mais suave e integrada do que em pós de chili finos.Diferenças de origem e processamentoO chipotle é obtido a partir de jalapeños que, após a secagem, são aromatizados com fumaça, adquirindo assim um perfil levemente adocicado e defumado. Em combinação com flocos de sal indianos, resulta um sal de tempero grosso que se distingue claramente dos sais de chili clássicos, finamente moídos.Sabor & aromaNo aroma predominam notas defumadas com toques quentes de pimentão e tomate, além de uma leve picância de alho e cebola. No paladar, revela uma agradável picância de chili, envolta em suaves flocos de sal indianos e na nota condimentada da pimenta‑do‑reino Tellicherry.IngredientesSal (flocos de sal indianos)Chili chipotle (22 %)PimentãoTomateAlhoPimenta‑do‑reino TellicherryCebolaPossíveis utilizaçõesComo rub ou sal de finalização para bifes, costeletas e outras carnes grelhadasPara ajustar o sabor de pratos de panela, ensopados e molhos escurosPara batatas assadas bem temperadas, legumes ao forno ou pratos de frigideiraEspecificações do produtoPaís de origem: Alemanha (produção)Granulometria: granulada / quebrada / grossaCor: vermelha

Descrição do produtoO açúcar de tonka combina o aroma característico do feijão‑tonka, que lembra baunilha, amêndoas e maçapão, com açúcar demerara fino, de tom amarelado, resultando numa mistura de especiarias leve e granulada. Esta mistura foi desenvolvida especialmente para uso profissional e para uma cozinha criativa no dia a dia.Graças à proporção equilibrada entre feijão‑tonka e açúcar, o aroma intenso da tonka pode ser dosado de forma muito mais simples e homogénea com este açúcar de tonka da Biova do que com as favas inteiras. A granulometria fina, de cerca de 0,3–0,6 mm, dissolve‑se rapidamente em líquidos e massas e é ideal para grandes formatos e para a restauração.Use esta mistura de especiarias para aromatizar sobremesas, produtos de pastelaria, bebidas quentes ou molhos agridoces e incorpore o aroma de tonka facilmente nas suas receitas. Assim, com pouco esforço, cria um valor aromático acrescentado na cozinha, pastelaria e produção artesanal.OrigemA mistura de especiarias é produzida e embalado na Alemanha pela Biova. Os feijões‑tonka utilizados provêm maioritariamente de regiões tropicais da América do Sul com clima quente e húmido, que favorece um aroma particularmente intenso.Cultivo / Produção / ColheitaApós a colheita, os feijões‑tonka são cuidadosamente secos e preparados para utilização no açúcar aromatizado. Na manufatura de especiarias da Biova, são triturados de forma uniforme e misturados com açúcar demerara de alta qualidade até obter uma granulometria fina de cerca de 0,3–0,6 mm.CaracterísticasO que distingue este produto é a aromática equilibrada do feijão‑tonka em combinação com o açúcar demerara amarelo. A estrutura fina e ligeiramente flocosa facilita polvilhar, misturar e cozer, tornando a dosagem muito mais precisa em comparação com o uso de favas de tonka inteiras.Diferenças de origem e processamentoConsoante a região de origem dos feijões‑tonka, podem variar as nuances de baunilha, amêndoa ou notas de aspérula. Graças ao processamento padronizado na Biova, obtém‑se ainda assim um perfil de sabor constante e fiável, ideal para utilizadores profissionais e cozinheiros amadores exigentes.Sabor e aromaO açúcar de tonka exala um perfume intenso de baunilha, amêndoas, maçapão e uma subtil nota de aspérula. No paladar, a doçura agradável combina‑se com nuances quentes, especiadas e ligeiramente exóticas, sendo uma alternativa aromática ao açúcar baunilhado clássico.IngredientesAçúcar demeraraFeijão‑tonkaNota: os feijões‑tonka contêm compostos aromáticos de ocorrência natural. Em caso de intolerância conhecida ao feijão‑tonka, este produto deve ser utilizado com precaução.Utilizações possíveisPara adoçar e aromatizar sobremesas como arroz‑doce, parfait ou crème brûlée.Como toque sofisticado em bebidas quentes como café, cacau ou chá.Para finalizar bolos e biscoitos, natas batidas e molhos agridoces, por exemplo molho de tomate.Especificações do produtoPaís de origem: AlemanhaGranulometria: aprox. 0,3–0,6 mm, fina / flocosaCor: Amarelo