Açúcar fino com flor de canela mistura de especiarias

Descrição do produto

Este açúcar com flores de canela combina açúcar de cana bruto fino com açúcar de flor de coco biológico e 5 % de perfumadas flores de canela, resultando numa mistura de especiarias castanha e aromática. A estrutura fina a ligeiramente em flocos permite uma dosagem precisa e é ideal para uso doméstico, restauração e pastelarias.

A combinação de açúcar de cana clássico e açúcar de flor de coco cria um dulçor equilibrado com um toque subtil de caramelo. A receita cuidadosamente ajustada da Biova garante uma distribuição homogénea das flores de canela e uma qualidade constante, também no produto a granel.

Utilize este açúcar aromatizado de forma versátil para finalizar sobremesas, pastelaria e bebidas quentes. Assim, com esta mistura de açúcar e especiarias da Biova, dá rapidamente um toque quente, de canela e caramelo à sua cozinha.

Origem

A mistura de açúcar com flores de canela é produzida e embalado na Alemanha sob condições controladas. É adequada tanto para uso privado como para utilizadores profissionais.

Cultivo / Produção / Colheita

O açúcar de cana bruto e o açúcar de flor de coco biológico são misturados delicadamente e refinados com flores de canela finamente trituradas. A Biova produz por lotes para manter de forma uniforme o aroma, a cor e a granulometria.

Características

A mistura combina açúcar de cana bruto com a nota especial do açúcar de flor de coco e aromáticas flores de canela. A estrutura castanha, fina a ligeiramente em flocos, é ideal para polvilhar de forma decorativa e oferece um perfil mais complexo, floral e especiado do que o açúcar com canela clássico.

Diferenças de origem e processamento

Consoante a origem das flores de canela, variam ligeiras nuances entre notas quentes e especiadas e um toque ligeiramente floral. Graças ao processamento na Alemanha, a Biova assegura uma qualidade constante e controlos regulares do produto a granel.

Sabor e aroma

A mistura de especiarias exala um intenso aroma a canela quente com uma nota floral delicada. No paladar, um dulçor agradável combina-se com um carácter suave, especiado e ligeiramente caramelizado, criando um aroma harmonioso.

Ingredientes

• Açúcar de cana bruto
• Açúcar de flor de coco biológico
• 5 % flores de canela

Utilizações possíveis

• Para aperfeiçoar sobremesas como arroz-doce, pudim ou salada de fruta
• Como adoçante aromático para café, chá, cacau e bebidas quentes de inverno
• Para polvilhar e aromatizar bolos, panquecas, waffles e massas lêvedas

Especificações do produto

• País de origem: Alemanha (produção)
• Granulometria: fina / em flocos
• Cor: castanha
• Tipo de produto: Género alimentício / mistura de especiarias, produto a granel
• Peso por unidade: aprox. 1,05 kg por kg de produto a granel