Açúcar aromatizado biológico com hortelã‑pimenta

Descrição do produto

O açúcar de hortelã biológico da Biova é uma mistura de condimentos de cor verde‑clara, com textura fina e ligeiramente em flocos, feita com açúcar de cana biológico, açúcar em pó biológico e aromática hortelã‑pimenta biológica da Alemanha. A estrutura delicadamente pulverulenta lembra o açúcar em pó, com pequenas partículas de ervas visíveis.

A combinação de dois tipos de açúcar envolve de forma homogénea o intenso pó de hortelã‑pimenta e garante uma dosagem fácil e uniforme. Ingredientes biológicos criteriosamente selecionados e o processamento suave na Biova asseguram uma qualidade constante do produto a granel.

Com este açúcar de hortelã biológico pode aromatizar sobremesas, bebidas quentes e criações culinárias, tanto frias como quentes. Assim, adiciona rapidamente notas frescas de hortelã a iogurtes, gelados, bolos, chá ou cocktails.

Origem

Os ingredientes biológicos provêm de agricultura biológica controlada e a mistura de condimentos é processada na Alemanha. O clima temperado favorece um aroma de hortelã‑pimenta límpido e refrescante.

Cultivo / Produção / Colheita

A hortelã‑pimenta é cultivada segundo normas de agricultura biológica e colhida no ponto ideal de maturação. Após uma secagem cuidadosa, é moída até se obter um pó fino de hortelã‑pimenta e misturada de forma homogénea com açúcar de cana biológico e açúcar em pó biológico.

Características

O que distingue esta mistura de condimentos da Biova é a combinação de dois tipos de açúcar com um intenso pó de hortelã‑pimenta em qualidade biológica. Na forma de produto fino e em flocos para venda a granel, é ideal para restauração, pequenas indústrias alimentares e catering com consumo regular.

Variações de origem e processamento

Consoante a origem da hortelã‑pimenta, podem surgir nuances de sabor que vão do mais adocicado ao mais intenso e refrescante. Graças ao processamento e enchimento na Alemanha, a Biova garante um perfil de sabor estável e uma consistência uniforme, fácil de dosear.

Sabor e aroma

No paladar, a doçura agradável combina‑se com uma nota de hortelã‑pimenta clara e fresca, com efeito refrescante, sem amargor. No nariz sobressai um aroma intenso e típico de hortelã, que se destaca especialmente em bebidas quentes e sobremesas.

Ingredientes

• Açúcar de cana biológico
• Açúcar em pó biológico
• Hortelã‑pimenta biológica

Utilizações possíveis

• Para adoçar e aromatizar sobremesas, gelados, cremes, iogurte e quark
• Para bebidas quentes e frias como chá, limonadas, chás gelados e cocktails
• Para finalizar bolos, tortas, recheios de bombons e xaropes criativos

Especificações do produto

• País de origem: Alemanha (processamento)
• Granulometria: fina / em flocos
• Cor: clara, branco‑açúcar com partículas esverdeadas de hortelã
• Tipo de produto: mistura de condimentos biológica / açúcar de hortelã, produto a granel
• Tipo de embalagem: saco, aprox. 1,05 kg por unidade