Açúcar de hortelã biológico – mistura para aromatizar

Descrição do produto

O açúcar de hortelã biológico da Biova é uma mistura de condimentos de cor verde‑clara, em flocos finos, feita com açúcar de cana biológico, açúcar em pó biológico e aromática hortelã‑pimenta biológica da Alemanha. A textura delicadamente pulverulenta lembra açúcar em pó fino, com pequenas partículas de ervas visíveis.

A combinação de dois tipos de açúcar incorpora de forma homogénea o intenso pó de hortelã‑pimenta e torna o produto fácil de dosear. Ingredientes biológicos criteriosamente selecionados e o processamento cuidadoso na Biova garantem uma qualidade constante do produto a granel.

Com este açúcar de hortelã biológico pode aromatizar sobremesas, bebidas quentes e receitas criativas, tanto frias como quentes. Assim, em poucos instantes, acrescenta notas frescas de hortelã a iogurtes, gelados, bolos, chá ou cocktails.

Origem

Os ingredientes biológicos provêm de agricultura biológica controlada, e a mistura de condimentos é processada na Alemanha. O clima temperado favorece um aroma de hortelã‑pimenta límpido e fresco.

Cultivo / Produção / Colheita

A hortelã‑pimenta é cultivada segundo normas ecológicas e colhida no ponto ideal de maturação. Após uma secagem suave, é moída até se obter um pó fino de hortelã‑pimenta e misturada de forma homogénea com açúcar de cana biológico e açúcar em pó biológico.

Características

O que distingue esta mistura de condimentos da Biova é a combinação de dois tipos de açúcar com um intenso pó de hortelã‑pimenta em qualidade biológica. Apresentada como produto a granel em flocos finos, em saquetas, é ideal para restauração, pequenas fábricas e catering com consumo regular.

Variações de origem e processamento

Consoante a origem da hortelã‑pimenta, podem surgir nuances que vão de um toque adocicado a um frescor mais intenso. Graças ao processamento e enchimento na Alemanha, a Biova assegura um perfil de sabor estável e uma consistência uniforme e fácil de dosear.

Sabor e aroma

No paladar, a doçura agradável combina‑se com uma nota de hortelã‑pimenta clara e fresca, com efeito refrescante, sem amargor. No nariz, sobressai um típico e intenso aroma a hortelã, particularmente evidente em bebidas quentes e sobremesas.

Ingredientes

• Açúcar de cana biológico
• Açúcar em pó biológico
• Hortelã‑pimenta biológica

Utilizações possíveis

• Para adoçar e aromatizar sobremesas, gelados, cremes, iogurte e quark
• Para bebidas quentes e frias como chá, limonadas, chás gelados e cocktails
• Para finalizar bolos, tartes, recheios de bombons e xaropes criativos

Especificações do produto

• País de origem: Alemanha (processamento)
• Granulometria: fina / em flocos
• Cor: clara, branco‑açúcar com partículas esverdeadas de hortelã
• Tipo de produto: mistura de condimentos biológica / açúcar de hortelã, produto a granel
• Tipo de embalagem: saqueta, aprox. 1,05 kg por unidade