Bio BBQ Rub Chili – mistura de especiarias

Descrição do produto

Descubra o Bio BBQ Rub Chili, uma mistura biológica de especiarias de vermelho intenso que combina paprika, chili e flor de sal num aromático tempero para churrasco. A mistura é produzida na Alemanha segundo os padrões Biova e traz uma subtil nota de lemon myrtle para a sua cozinha de grelhados.

Esta preparação de especiarias oferece um equilíbrio harmonioso entre sabor, picância e teor de sal e, graças à granulometria fina a média, é fácil de dosear. As especiarias biológicas cuidadosamente selecionadas são processadas de forma suave para garantir um perfil de aroma estável.

Utilize o Bio BBQ Rub Chili como rub seco para carne grelhada, para temperar legumes ou para dar um toque final a dips e molhos. Assim, confere a carne, aves, alternativas vegetais e pratos de forno o típico carácter BBQ da Biova, com uma agradável picância de chili.

Origem

A mistura de especiarias para BBQ é desenvolvida, produzida e envasada na Alemanha pela Biova segundo critérios de qualidade definidos. Cadeias curtas e processos transparentes contribuem para uma qualidade de produto constante.

Cultivo / Produção / Colheita

As especiarias biológicas utilizadas provêm de agricultura da UE e de fora da UE, são limpas após a colheita, cuidadosamente secas e moídas até uma granulometria fina a média. Em seguida, são misturadas segundo a receita Biova e envasadas em práticas embalagens de 1,05 kg.

Características

O que distingue esta mistura é a combinação de paprika biológica, flor de sal e chili, complementada com lemon myrtle para um toque fresco e cítrico. A cor vermelha intensa sublinha o carácter BBQ e garante um aspeto apetitoso em carne, legumes e alternativas vegetais.

Variações de origem e processamento

Consoante a região de origem da paprika e do chili, o grau de picância e o aroma podem variar ligeiramente, conferindo à mistura uma natural diversidade de sabores. O processamento na Alemanha permite um ajuste preciso da receita e uma qualidade Biova constante.

Sabor & aroma

No sabor predominam notas quentes de paprika, uma picância agradável de chili e alho aromático, arredondados por cebola e pimenta. A lemon myrtle acrescenta uma frescura cítrica subtil; o aroma é intenso, condimentado e lembra os clássicos rubs de BBQ.

Ingredientes

• Paprika biológica
• Sal (flor de sal)
• Chili biológico
• Alho biológico
• Cebola biológica
• Pimenta biológica
• Lemon myrtle biológica

A lista de ingredientes não inclui alergénios típicos como glúten, frutos secos, lacticínios, soja ou sésamo.

Possíveis utilizações

• Como rub seco para esfregar em carne, aves ou alternativas vegetais antes de grelhar ou assar
• Para temperar legumes grelhados, batatas assadas e pratos de tabuleiro com um toque vermelho de BBQ
• Para intensificar o sabor de molhos BBQ, dips e marinadas com um aroma picante de chili

Especificações do produto

• País de origem: Alemanha (produção), agricultura UE/fora da UE
• Granulometria: mistura de especiarias moída fina a média
• Cor: Vermelho
• Peso por unidade: 1,05 kg
• Unidade de embalagem: Lata