Bio Orient Bowl | Gewürzzubereitung

Do que se trata / Descrição do produto

Com o preparado de especiarias Bio Orient Bowl da Biova, você leva para a sua cozinha uma mistura de especiarias orgânicas finamente equilibrada para criações modernas de bowls. Especiarias quentes, ervas frescas e notas frutadas combinam-se numa cobertura aromática com visual colorido graças aos flocos de legumes e ervas. A mistura é ideal para uma cozinha do dia a dia com inspiração oriental.

Todos os ingredientes provêm de cultivo biológico controlado e são delicadamente misturados pela Biova na Alemanha. Folhas de coentro, hortelã-pimenta e lemon myrtle conferem toques de frescor, enquanto cominho-preto, cominho, gengibre e pimenta chili garantem profundidade aromática. Casca de laranja e doçura de tâmara completam o preparado de especiarias com uma discreta nota frutada e um leve dulçor de caramelo.

Você pode usar o Bio Orient Bowl de forma versátil – desde bowls de arroz, cuscuz e lentilhas até homus, shakshuka ou legumes assados. A mistura Biova é fácil de dosar e combina com muitos componentes vegetais e salgados. Assim, você refina em instantes bowls, tábuas de mezze e outros pratos orientais.

Origem

O preparado de especiarias é desenvolvido, misturado e envasado pela Biova na Alemanha. As ervas, sementes, legumes e especiarias utilizados provêm de cultivo biológico controlado em regiões de cultivo adequadas. Graças à produção na Alemanha, é possível garantir qualidade constante e controles rigorosos.

Cultivo / Produção / Colheita

Os ingredientes orgânicos contidos são cultivados de acordo com as diretrizes da agricultura ecológica e colhidos de forma cuidadosa. Em seguida, são secos e, conforme o ingrediente, processados em flocos, pedaços ou pó. Por meio de um processo de mistura ajustado, obtém-se um preparado de especiarias homogêneo, que pode ser distribuído facilmente sobre bowls e outros pratos.

Particularidades

Característico deste preparado de especiarias Biova é a interação entre o sabor fresco das ervas, o picante suave e a doçura discreta. A mistura dispensa aditivos artificiais e baseia-se exclusivamente em ingredientes orgânicos. Cominho-preto, doçura de tâmara e casca de laranja conferem ao tempero para bowls um perfil próprio, com inspiração oriental.

Diferenças na origem e no processamento

Dependendo do país de origem das especiarias individuais, o aroma e a intensidade podem variar ligeiramente, o que confere à mistura uma diversidade natural de nuances. Graças ao processamento final e à mistura na Alemanha, a receita permanece, no entanto, constante. Em comparação com especiarias individuais, este preparado de especiarias pronto da Biova oferece uma base de tempero que poupa tempo e é reprodutível para muitos pratos.

Sabor & aroma

No aroma, a mistura Bio Orient Bowl apresenta-se condimentada e aromática, com notas de cominho, ervas e um leve frescor cítrico. No paladar, o picante suave da pimenta chili e do gengibre combina-se com o sabor intenso do cominho-preto e da pimenta-preta. Hortelã-pimenta, folhas de coentro e casca de laranja garantem frescor, enquanto doçura de tâmara, tomate e cenoura acrescentam um componente equilibrado e levemente frutado.

Ingredientes

• Cominho-preto orgânico
• Flocos de sal (sal)
• Cenouras orgânicas
• Tomates orgânicos
• Casca de laranja orgânica
• Gengibre orgânico
• Pimenta chili orgânica
• Cominho orgânico (cominho)
• Salsa orgânica
• Doçura de tâmara orgânica
• Cebola orgânica
• Hortelã-pimenta orgânica
• Pimenta-preta orgânica
• Folhas de coentro orgânicas
• Cebolinho orgânico
• Lemon myrtle orgânica
• Alho orgânico
• Anis-estrelado orgânico

Observação: O preparado de especiarias não contém glúten, frutos secos nem laticínios como ingredientes. No entanto, pode ser envasado em instalações que também processam outros alimentos.

Possíveis aplicações

• Como topping para bowls de arroz, cuscuz, bulgur ou lentilhas
• Para temperar shakshuka, homus e entradas orientais
• Para legumes assados, pratos de frigideira ou tábuas frias de mezze

Especificação do produto

• País de origem: Alemanha (produção)
• Granulometria: mistura de flocos, pedaços e pó
• Cor: colorida, com acentos de ervas laranja-avermelhados e verdes
• Unidade de peso: 1,0 kg por unidade