Mistura biológica de ervas para salada com flor de sal

Descrição do produto

Descubra a nossa mistura biológica de ervas para salada, uma preparação de especiarias de granulação grossa à base de flor de sal, ervas biológicas selecionadas e legumes. A mistura verde e colorida permanece visível no prato e confere a saladas, molhos e dips um aspeto naturalmente apetitoso.

Todos os ingredientes provêm de agricultura biológica controlada e são cuidadosamente secos e processados pela Biova, de modo a preservar ao máximo o aroma das ervas e o caráter dos legumes. O produto a granel com cerca de 1,05 kg por unidade é ideal para restauração, cozinhas industriais e utilizadores intensivos.

No dia a dia da cozinha, utilize esta mistura biológica de ervas para salada para temperar rapidamente e com segurança saladas verdes, pratos de legumes e molhos frios. A granulometria grossa permite uma dosagem fácil, distribui-se de forma homogénea e realça o sabor natural dos alimentos sem o sobrepor.

Origem

A preparação de especiarias é misturada e embalada na Alemanha pela Biova. As ervas biológicas e os legumes provêm maioritariamente de zonas de cultivo europeias com clima temperado.

Cultivo / Produção / Colheita

Após a colheita, as ervas e os legumes são limpos, cuidadosamente secos e grosseiramente triturados. Em seguida, todos os componentes são homogeneamente misturados com flor de sal e embalados como produto a granel em unidades de cerca de 1,05 kg.

Características

O que distingue esta mistura é a combinação de flor de sal de alta qualidade com ervas e legumes 100% biológicos numa granulometria grossa. A camada de ervas visível, verde e colorida, destaca-se claramente das misturas em pó finas e é especialmente adequada para temperar saladas de forma decorativa.

Variações de origem e processamento

Consoante a região de origem das ervas biológicas, podem surgir ligeiras nuances aromáticas. Graças à mistura padronizada e ao controlo de qualidade da Biova, o perfil de sabor mantém-se, no entanto, constante e facilmente reprodutível.

Sabor e aroma

Notas frescas e verdes de ervas encontram uma base suavemente salgada de flor de sal e um tempero equilibrado de legumes com tomate, cebola e alho. O aroma é intenso, dominado pelas ervas e combina com inúmeros pratos frios e quentes.

Ingredientes

A mistura biológica de ervas para salada é um tempero equilibrado à base de sal, ervas e legumes de qualidade biológica.

• Sal (flor de sal)
• Endro biológico
• Cebolinho biológico
• Salsa biológica
• Tomate biológico
• Cebola biológica
• Alho biológico

Utilizações recomendadas

• Polvilhar diretamente sobre saladas verdes, de pepino ou de tomate
• Temperar vinagretes, molhos de iogurte, queijo fresco com ervas e dips
• Dar um toque aromático a salteados de legumes, gratinados e legumes assados no forno

Especificações do produto

• País de origem: Alemanha (mistura e embalagem)
• Granulometria: granulada / triturada / grossa
• Cor: predominantemente verde, colorida devido aos legumes
• Peso por unidade: aprox. 1,05 kg de produto a granel
• Tipo de produto: preparação de especiarias biológica para saladas, molhos e dips