Mistura biológica para tacos

Descrição do produto

Com a mistura biológica para tacos da Biova, leva para a sua cozinha os aromas típicos da culinária mexicana e tex-mex. A mistura de cor castanho-avermelhada, de fácil dosagem, combina picância suave, pimentão e notas cítricas frescas.

Ingredientes biológicos selecionados são cuidadosamente desidratados, moídos e combinados pela Biova numa receita equilibrada. A mistura dispensa aditivos sintéticos e, de acordo com a lista de ingredientes, é isenta de alergénios típicos.

Use esta mistura biológica para tacos para temperar rapidamente recheios, molhos e dips e dar mais variedade à cozinha do dia a dia. Tacos, burritos, fajitas, enchiladas, nachos e pratos de forno ganham assim um aroma harmonioso, com carácter autêntico de taco.

Origem

A mistura biológica para tacos é produzida e embalada na Alemanha. A Biova aposta em matérias-primas biológicas certificadas e cadeias de fornecimento transparentes.

Cultivo / Produção / Colheita

As ervas aromáticas, especiarias e cascas de citrinos provêm de agricultura biológica certificada. Após a colheita, são cuidadosamente desidratadas, limpas, moídas e misturadas segundo a receita da Biova.

Características

O que se destaca é o equilíbrio entre pimentão, cominho, uma picância suave de malagueta e a frescura frutada de laranja e limão. A versátil mistura biológica é adequada para inúmeros pratos de inspiração mexicana.

Diferenças na origem e no processamento

Ao contrário de muitos temperos padrão para tacos, a Biova dispensa realçadores de sabor e aditivos artificiais. O processamento cuidadoso favorece um aroma intenso e uma boa capacidade de dosagem.

Sabor e aroma

No nariz predominam notas quentes de pimentão e cominho, acompanhadas de alho e cebola. No paladar sente-se uma picância suave de malagueta com acentos cítricos frescos e ervas aromáticas.

Ingredientes

• Pimentão biológico
• Sal
• Cebola biológica
• Alho biológico
• Tomate biológico
• Cascas de laranja biológicas
• Cascas de limão biológicas
• Cominho biológico
• Adoçante de tâmara biológico
• Malagueta biológica
• Coentros biológicos
• Tomilho biológico

Nota: De acordo com a lista de ingredientes, não contém alergénios típicos como glúten, frutos de casca rija, lacticínios, soja ou sésamo.

Utilizações possíveis

• Temperar recheios de carne picada, aves ou legumes para tacos e burritos
• Ajustar o sabor de fajitas, enchiladas, nachos e pratos de forno de inspiração tex-mex
• Dar mais sabor a dips, salsas e salteados de arroz ou feijão com gosto de taco

Especificações do produto

• País de origem: Alemanha
• Granulometria: fina a médio-fina, de fácil dosagem
• Cor: castanho-avermelhada com ervas visíveis
• Embalagem: saco de 1,0 kg, adequado para grandes consumidores e restauração