Preparado biológico de especiarias para iogurte com maçã e citrinos

Descrição do produto

Este preparado biológico de especiarias para iogurte da Biova dá um toque especial a iogurtes, quark e sobremesas com uma mistura frutada de maçã, notas cítricas e acentos florais. A mistura de especiarias de granulometria grossa, em tons castanho-alaranjados, dissolve-se facilmente ou pode ser usada como topping decorativo.

Todos os ingredientes provêm de agricultura biológica controlada e são cuidadosamente processados na Alemanha segundo os padrões de qualidade Biova. Açúcar de flor de coco e açúcar de cana bruto conferem uma doçura suave que realça o carácter natural da fruta.

Quer seja no iogurte do pequeno-almoço, polvilhado sobre muesli ou papas de aveia, ou para aromatizar rapidamente cremes de quark e sobremesa – este preparado biológico de especiarias para iogurte é extremamente versátil. Assim, com pouco esforço, acrescenta variedade frutada e levemente picante às sobremesas do dia a dia e à restauração.

Origem

O preparado de especiarias é desenvolvido, misturado e embalado na Alemanha. A Biova combina ingredientes biológicos selecionados para obter um perfil equilibrado de fruta, citrinos e ervas aromáticas.

Cultivo / Produção / Colheita

Frutas, cascas de citrinos, flores e ervas provêm de agricultura biológica controlada. Após a colheita, são cuidadosamente secas, grosseiramente trituradas e embaladas de acordo com a receita Biova em embalagens a granel em unidades de kg.

Características

É característica a combinação de pedaços de maçã com cascas de limão e laranja, flores de hibisco e um toque subtil de picante de chili piment e alecrim. A granulometria grossa, em grãos e lascas, facilita a dosagem e proporciona uma textura agradável.

Variações de origem e processamento

Consoante a origem das frutas utilizadas, podem ocorrer ligeiras variações na doçura e na intensidade cítrica. O processamento na Alemanha permite um ajuste preciso da receita e um controlo de qualidade consistente.

Sabor & aroma

No sabor predominam notas frutadas de maçã e citrinos, com uma doçura suave, ligeiramente caramelizada. O hibisco acrescenta uma nuance delicadamente ácida e floral, enquanto chili piment e alecrim conferem um calor suave e discreto; o aroma é intensamente frutado, com um toque de ervas.

Ingredientes

• 45% maçã biológica
• açúcar de flor de coco biológico
• açúcar de cana bruto biológico
• cascas de limão biológicas
• cascas de laranja biológicas
• flores de hibisco biológicas
• chili piment biológico
• alecrim biológico

Não contém alergénios típicos declarados, como glúten, frutos de casca rija, lacticínios, soja ou sésamo.

Utilizações sugeridas

• Como topping para iogurte, muesli, papas de aveia ou overnight oats
• Para aromatizar quark, queijo fresco, skyr ou cremes de sobremesa
• Para finalizar sobremesas como pudim, puré de maçã, sêmola doce ou arroz-doce

Especificações do produto

• País de origem: Alemanha
• Granulometria: granulada / em lascas / grossa
• Cor: castanha com reflexos alaranjados
• Tipo de produto: preparado de especiarias biológico, produto a granel
• Peso por unidade: aprox. 1,05 kg