Orgânico Sal fumado premium alemão | grânulo | 1-3 mm | fumado frio

Como se pode tornar um bom sal de fumar ainda melhor? Não é uma tarefa fácil, que demos ao nosso mestre fumador. Como referência, demos-lhe o nosso sal fumado alemão para trabalhar. E, mais uma vez, provou ser verdade: ¨Experience é o melhor cozinheiro, ou melhor, fumador master¨. Pensamos que o resultado é algo de que nos podemos orgulhar. Chamamos simplesmente a este novo sal fumado Sal Fumado Premium Alemão. O sal marinho utilizado para isto é colhido à mão numa pequena fábrica de sal marinho no meio de uma reserva natural na costa da Croácia. No coração da Saxónia, o nosso experiente mestre fumador refina o sal marinho com aparas de faia pura. Tempos de fumagem particularmente longos asseguram aromas de fumo ainda mais intensos. Seja em produtos de churrasco, molhos para churrasco, marinadas, pratos de ovos, tofu, peixe e marisco, pratos de cogumelos... os usos do nosso sal fumado premium são versáteis e quase não há limites para a criatividade e experimentação.