Sal marinho Guérande | IGP* | fino | 0,1-1,0 mm

O famoso sal marinho de Guérande tem sido colhido pelos trabalhadores do sal da Bretanha na velha tradição há mais de 2000 anos. Os campos de sal são feitos de barro cinzento-azul. Liberta importantes minerais e oligoelementos no cristal de sal e dá a este sal marinho a sua cor cinzenta única e sabor distinto. O sal marinho Guérande com o seu forte sabor salgado combina bem com muitos pratos. Devido à sua elevada humidade residual, só é condicionalmente adequado para o moinho de sal.