Tempero biológico para queijo de ovelha

Descrição do produto

Descubra o tempero biológico para queijo de ovelha da Biova, uma mistura granulada grossa de tomate, pimento, ervas e flor de sal, ideal para pratos de queijo e de legumes. A estrutura colorida confere ao queijo de ovelha, queijo de cabra, feta e queijos para grelhar um perfil aromático com um toque mediterrânico.

Todos os ingredientes de origem vegetal provêm de agricultura biológica controlada e são cuidadosamente secos e processados na Alemanha. O preparado de especiarias Biova não contém aromas adicionados, antiaglomerantes nem açúcar e, em formato a granel, é ideal para restauração, pequenas manufaturas e cozinhas domésticas exigentes.

Use o tempero biológico para queijo de ovelha para marinar, gratinar ou como condimento de mesa para pratos quentes e frios. A granulometria grossa adere bem ao queijo e aos legumes e é muito versátil em dips, marinadas, molhos para salada e pastas para barrar.

Origem

O preparado de especiarias é produzido na Alemanha. A Biova aposta em matérias‑primas biológicas controladas, percursos de transporte curtos e padrões de qualidade fiáveis.

Cultivo / Produção / Colheita

Tomates, pimentos, alho, cebolas e ervas são cultivados de forma biológica, colhidos e suavemente secos. Em seguida, são grosseiramente granulados, moídos e homogeneamente misturados com flor de sal e especiarias.

Características

São características a cor variada, a granulometria granulada, moída e grossa, bem como a proporção equilibrada entre legumes, ervas e sal. As variantes a granel / unidades de venda da Biova são ideais para cozinhas de maior dimensão, reembalagem própria e venda ao balcão.

Diferenças na origem e no processamento

Ao contrário de muitas misturas padrão importadas, este produto Biova beneficia de percursos curtos dentro da Alemanha. A estrutura grossa distingue‑se claramente das misturas finas em pó e proporciona uma sensação diferente na boca e uma superfície decorativa.

Sabor e aroma

No aroma dominam o tomate maduro, o pimento e as ervas mediterrânicas, com uma subtil nota de alho. No paladar, a mistura é intensa e saborosa, com um ligeiro picante de malagueta, enquanto a flor de sal e a pimenta garantem uma salinidade nítida mas equilibrada.

Ingredientes

Todos os componentes do tempero biológico para queijo de ovelha são cuidadosamente selecionados e harmonizados entre si:

• Tomate biológico
• Pimento biológico
• Alho biológico
• Cebola biológica
• Salsa biológica
• Cebolinho biológico
• Flor de sal
• Alecrim biológico
• Pimenta biológica
• Manjericão biológico
• Malagueta biológica

Utilizações possíveis

• Para temperar e gratinar queijo de ovelha, queijo de cabra ou feta no forno ou na grelha.
• Como base aromática para dips, marinadas e molhos para salada com iogurte, quark ou azeite.
• Para aprimorar gratinados de legumes, legumes assados no forno, salteados mediterrânicos e pastas para barrar.

Especificações do produto

• País de origem: Alemanha
• Granulometria: granulada / moída / grossa
• Cor: colorida
• Tipo de produto: Género alimentício / preparado de especiarias, produto a granel
• Peso por unidade: aprox. 1,05 kg por saco