Amestec bio afumat pentru cartofi prăjiți, vrac 1,05 kg

Descriere produs

Acest amestec bio afumat pentru cartofi prăjiți de la Biova dă cartofilor prăjiți în tigaie, cartofilor la cuptor și legumelor o notă fină de fum, ca din tigaia pusă direct pe foc deschis. Ingredientele bio atent selecționate din Germania și din alte zone de cultivare ecologică controlată asigură o aromă plină, intensă și sățioasă.

Prin combinația de sare afumată, boia afumată, ceapă prăjită și ierburi aromatice rezultă un gust echilibrat, fără potențiatori de aromă adăugați. Amestecul vrac, ușor de presărat, este prelucrat delicat de Biova, rămâne ușor de dozat și este potrivit atât pentru bucătăria de zi cu zi, cât și pentru gastronomie și mici producători.

În bucătărie, amestecul bio afumat pentru cartofi prăjiți este extrem de versatil: se potrivește la cartofi prăjiți, wedges, rösti, legume la grătar, legume la cuptor, gratinuri și preparate vegane la tigaie. Folosiți condimentul direct în tigaie sau ca touch final, pentru a da rapid o aromă afumată și condimentată preparatelor pe bază de cartofi și legume.

Origine

Materiile prime provin în mare parte din agricultură ecologică controlată, iar produsul final este amestecat și ambalat în Germania. Clima temperată și standardele ridicate de calitate asigură o calitate constantă a materiilor prime.

Cultivare / Producție / Recoltare

Plantele aromatice și legumele precum ceapa, usturoiul, ardeiul și roșiile sunt cultivate conform normelor bio și uscate delicat. Ulterior, în Germania are loc măcinarea precisă și amestecarea omogenă a variantelor vrac / pentru retail într-un mix de condimente ușor de presărat.

Caracteristici speciale

Caracteristic pentru această compoziție Biova este combinația de sare afumată și boia afumată, care oferă o notă autentică de fum fără utilizarea fumului lichid. Ca marfă vrac, cu aproximativ 1,05 kg per unitate, este ideală pentru mari consumatori, gastronomie și procesare profesională.

Diferențe de origine și procesare

În funcție de originea ardeiului și a ierburilor aromatice pot apărea mici diferențe de aromă, de exemplu nuanțe mai dulci sau mai condimentate. Totuși, procesarea finală în Germania garantează un profil de gust stabil, cu o aromă de fum armonioasă.

Gust & miros

La miros domină notele afumate și condimentate de sare afumată și boia afumată, completate de aromele sățioase de ceapă și usturoi. La gust, amestecul de condimente este plin, ușor sărat, plăcut picant și este rotunjit de ierburi cu caracter mediteranean.

Ingrediente

• Sare afumată (sare, fum)
• Ceapă bio, prăjită
• Usturoi bio
• Boia bio afumată (boia bio, fum)
• Roșii bio
• Piper bio
• Rozmarin bio
• Arpagic bio
• Coajă de lămâie bio
• Pătrunjel bio
• Leuștean bio
• Maghiran bio

Conform informațiilor actuale, ingredientele enumerate nu conțin alergeni tipici precum gluten, nuci, lactate, soia sau susan.

Utilizări posibile

• Pentru condimentarea cartofilor prăjiți, a cartofilor feliați, wedges și rösti la tigaie sau la cuptor.
• Pentru legume la grătar, legume la cuptor, gratinuri și preparate vegane la tigaie, cu notă afumată.
• Ca bază pentru marinade sățioase, sosuri dip, tocănițe și ca mix de finisare.

Specificații produs

• Țara de origine: Germania (amestecare și ambalare)
• Granulație: amestec ușor de presărat, cu bucăți vizibile de ierburi
• Culoare: amestec de condimente roșiatic-maro cu particule verzi de ierburi
• Tip produs: amestec bio de condimente, marfă vrac aprox. 1,05 kg per unitate