Amestec bio de condimente cu chili, iute universal

Descriere produs

Acest amestec bio de condimente cu chili este un aliat iute și versatil pentru bucătărie și grătar. Combină condimente bio roșii, granulate grosier, cu o iuțeală fructată și o notă discretă de fum. Amestecul este ideal ca produs vrac pentru HoReCa, mici producători și bucătării hobby exigente.

Ardeiul gras bio atent selecționat, roșiile, diferitele soiuri de chili și usturoiul creează un buchet aromatic complex, cu un nivel de iuțeală ușor de controlat. În binecunoscuta calitate Biova, acest amestec de condimente granulat oferă o putere de condimentare constantă, un aspect uniform și o granulație grosieră, cu bucăți de condimente vizibile.

Amestecul bio de condimente cu chili poate fi folosit în foarte multe feluri – de la BBQ și preparate la grătar, la tocănițe, până la mâncăruri vegetariene și vegane. Fie că este vorba de carne, pește, legume, tofu sau cartofi la cuptor: cu doar câteva gesturi dați preparatelor dvs. iuțeală, culoare și o aromă armonioasă de fum.

Origine

Condimentele și legumele bio provin din agricultură ecologică controlată, din regiuni atent selectate. Produsul vrac este ambalat și verificat calitativ în Germania, conform standardelor Biova.

Cultivare / Producție / Recoltare

Ardeiul gras, roșiile, ardeii iute, usturoiul și ceapa sunt cultivate ecologic și recoltate la maturitate optimă. După o uscare blândă, sunt curățate, granulate grosier și amestecate după o rețetă Biova bine definită.

Caracteristici speciale

Caracteristică este combinația dintre iuțeala chili și aroma de fum, obținută prin chili bio chipotle și ardei gras bio afumat. Granulația grosieră, granulată și culoarea roșie intensă fac ca acest amestec să fie deosebit de atractiv pentru utilizatorii de vrac, precum restaurantele și producătorii de delicatese.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea ardeilor iute și a ardeiului gras pot apărea variații naturale de iuțeală și aromă. Prin procese de amestecare standardizate, Biova compensează în mare măsură aceste diferențe și asigură un nivel de iuțeală constant.

Gust & miros

La gust se remarcă o iuțeală clară, dar echilibrată de chili, cu note fructate de ardei gras și roșii. Componentele afumate amintesc de aromele de grătar și BBQ, iar mirosul este condimentat, dominat de chili și evocă legume la grătar.

Ingrediente

• Fulgi de floarea-soarelui
• Ardei gras bio
• Roșii bio
• Chili bio chipotle (chili bio, fum)
• Usturoi bio
• Chili bio
• Piper negru bio
• Ardei gras bio afumat (ardei gras bio, fum)
• Ceapă bio

Rețeta nu conține alergeni tipici precum gluten, nuci, lactate, soia sau susan.

Utilizări posibile

• Ca amestec iute pentru BBQ și grătar, pentru carne, pește, legume, tofu sau brânză pentru grătar.
• Pentru a condimenta picant tocănițe, chili sin carne, supe, mâncăruri la tigaie și legume la cuptor.
• Pentru a rafina cu o notă de fum dipuri, sosuri, marinade, rub-uri și cartofi la cuptor.

Specificații produs

• Țara de origine: Germania (ambalare), materii prime din diverse regiuni de cultivare bio
• Granulație: granulată / măcinată grosier (produs vrac)
• Culoare: roșu
• Unitate de ambalare: produs vrac, aprox. 1,05 kg per unitate
• Tip produs: amestec bio de condimente, iute universal pentru bucătărie și grătar