Amestec bio de condimente pentru currywurst

Descriere produs

Cu acest amestec bio de condimente pentru currywurst aduceți gustul autentic de snack-bar direct în bucătăria proprie sau în bucătăria profesională. Amestecul Biova, măcinat fin până la ușor fulgios, de culoare gălbuie până la portocaliu-maronie, se dizolvă foarte bine în sosuri și se repartizează uniform pe cârnați și pe preparatele la grătar.

Condimente bio atent selecționate sunt prelucrate delicat în Germania, conform standardelor de calitate Biova, și amestecate fără aditivi precum potențiatori de aromă sau agenți antiaglomeranți. Unitatea vrac de aprox. 1,05 kg este adaptată cerințelor gastronomiei, micilor producători și utilizatorilor mari.

Fie că pregătiți sos clasic pentru currywurst, marinadă pentru grătar sau dipuri creative – cu acest amestec condimentați cârnați prăjiți, cârnați vegani, preparate la tigaie sau tocănițe în mod constant și eficient. Granulația definită ușurează dozarea și procesarea în utilizarea de zi cu zi.

Origine

Amestecul bio de condimente pentru currywurst este dezvoltat, amestecat și ambalat în Germania, conform unor reguli Biova stricte. Condimentele bio brute provin din agricultură ecologică controlată, din regiuni de cultivare selectate din întreaga lume.

Cultivare / Producție / Recoltare

Turmericul, chimionul, schinduful, ardeiul iute și celelalte condimente sunt cultivate în condiții ecologice controlate și recoltate la momentul optim de maturitate. După uscare și curățare, urmează măcinarea fină / fulgioasă și amestecarea omogenă pentru livrarea vrac.

Caracteristici speciale

Caracteristică este balanța dintre profunzimea aromată dată de chimenul negru, piment și nucșoară și notele proaspete, ușor citrice, de lemongrass și ceapă. Combinația dintre variantele vrac / ambalaj de consum și granulația fină / fulgioasă face ca amestecul Biova să fie ideal pentru utilizare profesională.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea fiecărui condiment, pot varia ușor nuanțe precum iuteala ardeiului chili sau intensitatea turmericului și a chimionului. Totuși, procesarea standardizată și controalele regulate de calitate Biova asigură un profil de gust stabil.

Gust & miros

La miros domină notele calde, condimentate de turmeric, chimion și chimen negru, însoțite de usturoi și ceapă. La gust se evidențiază o aromă sărat-condimentată, ușor picantă și fin citrică, cu un caracter tipic de currywurst.

Ingrediente

• Sămânță de chimen negru bio
• Usturoi bio
• Ceapă bio
• Turmeric bio
• Chimion bio
• Schinduf bio
• Piper negru bio
• Piment bio
• Ardei iute bio
• Coriandru bio
• Lemongrass bio
• Nucșoară bio

Notă: Acest amestec de condimente nu conține, conform listei de ingrediente, alergeni tipici care necesită declarare, precum gluten, nuci, lactate, soia sau susan.

Utilizări posibile

• Potrivirea la gust a sosurilor pentru currywurst pentru cârnați prăjiți, cârnați vegetarieni sau vegani
• Condimentarea marinadelor pentru carne la grătar, carne de pasăre sau alternative vegetale
• Rafinarea dipurilor, variantelor de ketchup, preparatelor la tigaie sau a tocănițelor

Specificații produs

• Țara de origine: Germania (producție)
• Granulație: fin / fulgios
• Culoare: gălbuie până la portocaliu-maronie
• Mărimea ambalajului: aprox. 1,05 kg marfă vrac per unitate