Amestec bio de condimente pentru flammkuchen, granulat

Descriere produs

Descoperiți amestecul bio de condimente pentru flammkuchen de la Biova, o combinație grosier granulată de condimente ecologice care dă flammkuchen-ului clasic și preparatelor la cuptor o notă condimentată și ușor afumată. Bucățelele colorate de legume și ierburi, combinate cu sare afumată, amintesc de un flammkuchen proaspăt scos din cuptorul cu piatră.

Ingredientele bio atent selecționate sunt uscate delicat în Germania, apoi granulate sau măcinate grosier și transformate într-un amestec omogen de condimente Biova, ușor de dozat. Granulația mai mare asigură o distribuție uniformă și o eliberare lentă a aromelor în timpul coacerii.

Folosiți amestecul bio de condimente pentru flammkuchen în variante clasice cu smântână, ceapă și bacon sau pentru toppinguri vegetariene și vegane creative. De asemenea, este ideal pentru a da culoare și o notă condimentată-afumată gratinurilor, cartofilor la cuptor, mâncărurilor la cuptor și sosurilor tip dip.

Origine

Amestecul de condimente Biova este produs în Germania. Materiile prime bio atent alese asigură o putere de condimentare constantă, culoare stabilă și o granulație uniformă, potrivite atât pentru gastronomie, cât și pentru uz casnic.

Cultivare / Producție / Recoltare

Ierburile, legumele și condimentele conținute provin din agricultură ecologică controlată. După recoltare sunt uscate delicat, granulate sau măcinate grosier și amestecate cu sare afumată într-o rețetă Biova reproductibilă.

Caracteristici speciale

Caracteristică este combinația de ceapă bio, ierburi și o fină notă afumată, care amintește de flammkuchen la cuptor cu lemne. Structura colorată, cu bucăți mari, este atrăgătoare vizual și, în ambalaj vrac, ideală pentru consum ridicat.

Diferențe de origine și prelucrare

Spre deosebire de amestecurile simple pentru flammkuchen fără componentă afumată, acest mix Biova oferă, datorită sării afumate, un profil aromatic mai complex. Granulația granulată și măcinată grosier conferă, față de pulberile fine, mai multă textură și o eliberare mai lentă a aromelor.

Gust & miros

Notele condimentate de ceapă și usturoi sunt completate de ardei, roșii și ierburi atent alese. Ardeiul iute Piment d’Espelette și piperul Tellicherry aduc o iuțeală blândă, în timp ce sarea afumată oferă o notă de fum discretă, neagresivă.

Ingrediente

• Ceapă bio
• Sare afumată (sare de mare, fum de fag)
• Ardei bio
• Usturoi bio
• Roșii bio
• Arpagic bio
• Mărar bio
• Ardei iute bio Piment d´Espelette
• Piper bio Tellichery

Utilizări posibile

• Pentru condimentarea flammkuchen-ului clasic cu smântână, ceapă și bacon
• Ca topping aromat pentru variante de flammkuchen vegetariene sau vegane
• Pentru a da gust cartofilor la cuptor, gratinurilor, mâncărurilor la cuptor și dipurilor cremoase

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulat / măcinat grosier / mare
• Culoare: colorat
• Tip produs: aliment, amestec bio de condimente, vrac
• Unitate de ambalare: pungă de 1 kg (aprox. 1,05 kg brut)
• Marcă: Biova