Amestec bio de condimente pentru hummus, granulat

Descriere produs

Descoperiți acest amestec bio de condimente pentru hummus, o combinație aromată pentru piure de năut, hummus și sosuri orientale. Structura granulată, colorată, cu bucățele vizibile de ierburi și condimente oferă oricărui platou de mezze un aspect foarte apetisant.

Condimente bio atent alese, precum chimionul, chimenul negru și usturoiul, sunt prelucrate delicat la Biova și combinate într-un amestec echilibrat, grosier măcinat. Astfel se obține o calitate stabilă, ideală pentru vânzare vrac și utilizare profesională.

Folosiți amestecul bio de condimente pentru hummus ca bază simplă pentru hummus, baba ganoush, sosuri de iaurt sau dressinguri și dozați după intensitatea dorită. În felul acesta pregătiți rapid o varietate de sosuri și toppinguri orientale pentru bufete, restaurante și food-service.

Origine

Amestecul de condimente este preparat și ambalat în Germania, conform standardelor Biova. Materiile prime bio utilizate provin din agricultură ecologică controlată, din regiuni de origine atent selectate.

Cultivare / Producție / Recoltare

Ierburile și condimentele sunt cultivate ecologic, apoi uscate delicat după recoltare și granulate sau măcinate grosier. Ulterior, în Germania are loc omogenizarea lor într-un amestec special creat pentru hummus și sosuri orientale.

Caracteristici

Caracteristică este combinația de chimen negru, chimion și note proaspete de citrice, care conferă hummusului profunzime aromatică și prospețime. Granulația grosieră oferă o ușoară textură crocantă, un aspect decorativ și este ideală atât pentru variante vrac, cât și pentru ambalaje de retail.

Diferențe de origine și procesare

Spre deosebire de multe pudre fine pentru hummus, acest amestec Biova este produs în Germania ca mix de condimente grosier măcinat. Bucățile vizibile de ierburi și condimente rămân ușor de recunoscut ca topping decorativ pe sosuri și platouri de mezze.

Gust & miros

La miros domină notele calde de chimion și usturoi, însoțite de aroma ușor de nucă a chimenului negru. La gust se îmbină o iuțeală discretă de chili cu accente proaspete de citrice și mentă și un fin iz de scorțișoară.

Ingrediente

• Chimion bio
• Chimen negru bio
• Usturoi bio
• Sare
• Coajă de portocală bio
• Chili bio
• Pătrunjel bio
• Coajă de lămâie bio
• Scorțișoară bio
• Mentă bio

Utilizări posibile

• Pentru asezonarea și decorarea hummusului, a sosului baba ganoush și a altor sosuri din năut sau vinete
• Ca amestec de condimente pentru sosuri orientale de iaurt, dressinguri pentru salate și sosuri vegane de tip mezze
• Pentru marinade de măsline, roșii sau legume la grătar în stil mezze

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulat / grosier măcinat
• Culoare: amestec colorat, specific condimentelor, cu părți vizibile de ierburi și condimente
• Greutate per unitate: aprox. 1,05 kg, pungă
• Tip produs: aliment / amestec bio de condimente pentru hummus și sosuri (vrac)