Amestec bio de condimente pentru migdale caramelizate

Descriere produs

Cu acest amestec bio de condimente pentru migdale caramelizate de la Biova aduceți aroma tipică de bâlci și târg de Crăciun direct în bucătăria dvs. Amestecul fin, ușor granulat, produs în Germania, combină condimente bio atent alese cu zahăr aromat.

Notele calde de scorțișoară, boabe tonka, macis și anason stelat oferă migdalelor și altor nuci o dulceață caramelizată, echilibrată. Rețeta Biova se bazează pe materii prime certificate ecologic, origine transparentă și o prelucrare blândă, fără adaosuri artificiale.

Folosiți amestecul bio pentru migdale caramelizate în mod clasic la migdale și alte nuci caramelizate sau ca condiment de desert pentru sezonul rece. Astfel rafinați în câteva clipe plăcinta cu mere, piureul de mere, orezul cu lapte sau grișul cu lapte, conferindu-le autenticul caracter de târg.

Origine

Amestecul de condimente este produs și ambalat în Germania conform standardelor de calitate Biova. Rețeta se inspiră din amestecurile clasice pentru migdale caramelizate.

Cultivare / Producție / Recoltare

Toate materiile prime provin din agricultură ecologică controlată. După recoltare, condimentele sunt uscate delicat, curățate, măcinate fin până la o textură ușor granulată și omogen amestecate cu zahăr bio.

Caracteristici speciale

Amestecul Biova combină condimente de iarnă precum scorțișoară, cuișoare și piment cu boabe tonka, macis și cardamom. Acest produs vrac, cu granulație fină, este ideal pentru mici producători, gastronomie și bucătăria creativă de acasă.

Diferențe de origine și prelucrare

Spre deosebire de zaharurile aromate simple, cu un singur condiment, acest amestec bio reunește condimente din diverse zone de cultivare. Prelucrarea în Germania permite o dozare foarte precisă a ingredientelor și rezultate constante la caramelizare.

Gust & miros

La gust domină notele calde, dulci-picante de scorțișoară, boabe tonka și floare de nucșoară. Mirosul amintește de târgul de Crăciun, de produse de patiserie proaspăt coapte pentru iarnă și de nuci caramelizate, cu o ușoară notă iute de piper.

Ingrediente

• Zahăr bio din flori de cocos
• Zahăr bio brut din trestie
• Scorțișoară bio
• Coajă de lămâie bio
• Piment bio
• Coriandru bio
• Macis bio (floare de nucșoară)
• Anason stelat bio
• Cardamom bio
• Piper negru bio
• Cuișoare bio
• Nucșoară bio
• Boabe tonka bio

Notă: Conține boabe tonka și condimente pe bază de nucșoară. Poate fi folosit în preparate procesate împreună cu nuci.

Utilizări posibile

• Prepararea de migdale și alte nuci caramelizate în tigaie sau cazan
• Aromatizarea plăcintei cu mere, a piureului de mere și a produselor de patiserie de iarnă
• Rafinarea orezului cu lapte, grișului cu lapte sau budincii cu o notă dulce-picantă

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: fin / ușor granulat (produs vrac)
• Culoare: maro deschis până la maro mediu, tipică condimentelor
• Greutate per unitate: aprox. 1,05 kg per pungă