Amestec bio de condimente pentru pește la cuptor, granulat

Descriere produs

Descoperiți amestecul bio de condimente pentru pește la cuptor, o compoziție cu granulație mare pentru preparate din pește la cuptor, în tigaie sau pe grătar. Notele citrice din coajă de lămâie și portocală se îmbină cu plante aromatice și condimente bio atent alese, conform specificațiilor Biova.

Amestecul reunește lemon myrtle, ghimbir, curcuma și chimion într-un echilibru armonios de prospețime, iuțeală blândă și profunzime aromată. În varianta vrac, practică, este ideal pentru gastronomie, mici producători și pentru toți cei care gătesc frecvent preparate din pește.

Cu acest amestec bio de condimente pentru pește la cuptor puteți asezona somon, șalău sau cod, dar și pește la grătar, tigăi de pește și legume la cuptor. Granulația mare se dozează ușor și asigură o distribuție uniformă pe fileuri și pești întregi.

Origine

Amestecul de condimente este dezvoltat, amestecat și ambalat în Germania după rețeta Biova. Materiile prime bio, selectate cu grijă, garantează o calitate constantă.

Cultivare / Producție / Recoltare

Toate plantele aromatice și condimentele provin din agricultură ecologică controlată. După recoltare sunt uscate blând, curățate, granulate grosier și ambalate în Germania ca marfă vrac în pungi de aprox. 1,05 kg.

Caracteristici

Caracteristică este combinația de lemon myrtle, ghimbir și coji de citrice, care oferă o notă proaspătă, ușor fructată. Granulația vizibilă conferă un aspect galben-verzui atrăgător și o distribuție uniformă pe preparatele la cuptor și la grătar.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea condimentelor bio pot apărea fine nuanțe de aromă, care sunt echilibrate prin rețeta standardizată Biova. Structura grosieră, tip „crushed”, se deosebește clar de amestecurile fine pudră și este deosebit de potrivită pentru pește la cuptor și pește la grătar.

Gust & miros

La gust, amestecul este proaspăt-citric, cu o iuțeală blândă dată de ghimbir și piperul negru. Curcuma, chimionul, schinduful și pătrunjelul aduc o profunzime condimentată, ușor pământie, iar mirosul este intens aromat, cu note clare de citrice și ierburi.

Ingrediente

• usturoi bio
• coajă de portocală bio
• coajă de lămâie bio
• pătrunjel bio
• ghimbir bio
• lemon myrtle bio
• curcuma bio
• chimion bio
• piper negru bio
• schinduf bio

Utilizări posibile

• Presărați uniform pe pește pentru cuptor, de exemplu somon, cod sau șalău, înainte de gătire
• Condimentați direct peștele la grătar, frigăruile de pește sau peștele la tigaie
• Dați o notă proaspătă de citrice și ierburi legumelor la cuptor, supelor de pește și sosurilor

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulat / mărunțit grosier
• Culoare: predominant galben-verzuie, cu bucăți vizibile de ierburi