Amestec bio de condimente pentru plăcintă cu mere, granulă mare, vrac 1,05 kg

Descriere produs

Acest amestec bio de condimente pentru plăcintă cu mere combină condimente ecologice atent selecționate, coji de citrice și zahăr într-un mix armonios pentru patiserie clasică și modernă. Amestecul granulat grosier, de culoare maro deschis până la maro mediu, se dozează ușor și este ideal pentru tarte cu fructe și deserturi.

Toate ingredientele provin din agricultură ecologică controlată și sunt amestecate și ambalate în Germania, conform standardelor de calitate Biova. Granulația grosieră / măcinată mare / granule susține eliberarea uniformă a aromei în aluaturi, umpluturi și crumble-uri.

Amestecul bio de condimente pentru plăcintă cu mere de la Biova poate fi folosit flexibil pentru plăcintă cu mere, crumble, piure de mere, compot, dar și pentru vafe, clătite și budinci dulci la cuptor. Astfel rafinați rapid cantități mari de aluat și produse vrac cu o compoziție de condimente bine echilibrată.

Origine

Amestecul bio de condimente este produs și ambalat în Germania. Materiile prime bio selectate, provenite din diverse țări de origine, sunt verificate centralizat și prelucrate în loturi omogene.

Cultivare / Producție / Recoltă

Toate condimentele, cojile de citrice și tipurile de zahăr provin din agricultură ecologică controlată. După recoltare sunt uscate delicat, curățate, apoi, în funcție de ingredient, măcinate sau granulate grosier și ulterior amestecate în unități vrac și unități de vânzare.

Caracteristici speciale

Caracteristic pentru acest amestec Biova este combinația dintre condimentele clasice pentru plăcintă cu mere și boaba de tonka și lemon myrtle. Granulația grosieră / măcinată mare / granule este adaptată special pentru utilizări profesionale în zona de vrac și retail.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea scorțișoarei, pimentului sau nucșoarei apar fine nuanțe aromatice. Totuși, procesarea standardizată în Germania asigură un gust constant pentru brutării, cofetării și alți mari consumatori.

Gust & miros

La miros domină notele calde, dulci-picante de scorțișoară, cuișoare și boabă de tonka, cu accente de anason și cardamom. La gust, dulceața naturală și notele fructate de portocală, lămâie și lemon myrtle se îmbină într-un amestec echilibrat de condimente pentru plăcintă cu mere.

Ingrediente

• Zahăr bio din flori de cocos
• Zahăr bio brut din trestie
• Coji bio de portocală
• Scorțișoară bio
• Coji bio de lămâie
• Piment bio
• Anason stelat bio
• Cardamom bio
• Piper negru bio
• Cuișoare bio
• Nucșoară bio
• Boabe de tonka bio
• Lemon Myrtle bio

Notă: Conține boabe de tonka. Poate conține urme de alți constituenți vegetali, datorită procesării în unități de amestecare.

Utilizări posibile

• Pentru condimentarea plăcintelor cu mere, vișine sau prune, a crumble-urilor și umpluturilor
• Pentru aromatizarea piureului de mere, compotului, crumble-urilor și tartelor mici cu fructe
• Pentru vafe, clătite, budinci dulci la cuptor sau orez cu lapte, ca notă fină de condiment

Specificații produs

• Țara de origine: Germania (producție)
• Granulație: granulat / măcinat mare / grosier (marfă vrac)
• Culoare: amestec de condimente maro deschis până la maro mediu, cu particule vizibile
• Greutate per unitate: aprox. 1,05 kg per unitate