Amestec bio de condimente pentru risotto

Descriere produs

Descoperiți cu acest amestec bio de condimente pentru risotto o combinație echilibrată de bază de legume, note citrice și legume aromatice, ideală pentru o gamă largă de preparate pe bază de orez. Produsul vrac, fin până la ușor fulgios, de culoare gălbuie până la portocalie, se distribuie uniform și asigură o aromatizare armonioasă.

Prin combinația de bază bio de legume și condimente bio atent selecționate obțineți un mix practic all-in-one pentru o bucătărie rapidă, dar plină de aromă. La Biova, producția are loc după criterii stricte de calitate și garantează o compoziție constantă.

Puteți găti direct împreună cu orezul acest amestec bio de condimente pentru risotto și astfel rafina cu ușurință risotto, preparate din orez, paste, legume, couscous, bulgur sau sosuri. La gătire, particulele fine se dizolvă bine și își distribuie uniform aromele în întregul preparat.

Origine

Amestecul de condimente este produs și ambalat în Germania. Biova aplică standardele bio în vigoare acolo și astfel asigură o calitate constantă a produsului vrac.

Cultivare / Producție / Recoltare

Toate materiile prime vegetale provin din agricultură ecologică controlată. După recoltare, legumele, ierburile și condimentele sunt uscate blând, mărunțite și prelucrate după o rețetă fixă într-un amestec fin până la fulgios.

Caracteristici

Caracteristică este combinația de bază bio de legume cu note proaspete de citrice și condimente calde precum curcuma și cimbrul. Produsul vrac, fin până la fulgios, ușurează dozarea și cântărirea, în special pentru gastronomie, mici producători și alți mari consumatori.

Particularități de origine și procesare

Spre deosebire de multe amestecuri de condimente pentru risotto, care se bazează în principal pe ierburi, această variantă Biova combină baza de legume cu coji de citrice și iarbă de lămâie pentru un buchet aromatic mai complex. Producția în Germania permite un control strict al tuturor etapelor de proces și o granulație omogenă.

Gust & miros

La miros se remarcă o notă proaspătă, citrică, completată de arome condimentate de ceapă și usturoi. La gust, aciditatea ușoară a cojilor de portocală și lămâie se îmbină cu nota blândă, ușor pământie a curcumei și cu aroma fin amăruie a cimbrului.

Ingrediente

• 47% bază bio de legume (sare de mare, amidon bio, morcov bio, ceapă bio, păstârnac bio, shiitake bio, dovleac bio, pătrunjel bio, ulei de floarea-soarelui bio, curcuma bio, rădăcină de leuștean bio)
• usturoi bio
• ceapă bio
• coji de portocală bio
• curcuma bio
• iarbă de lămâie bio
• coji de lămâie bio
• cimbru bio

Utilizări posibile

• Pentru a fi gătit împreună cu risotto clasic și alte preparate din orez, pentru o notă proaspătă de legume și citrice.
• Pentru condimentarea pastelor, legumelor la tigaie, couscous-ului sau bulgurului, atât în bucătăria de zi cu zi, cât și în cea profesională.
• Ca bază aromată pentru sosuri cremoase, supe și preparate one-pot pe bază de orez sau legume.

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: fin / fulgios
• Culoare: gălbuie până la portocalie