Amestec bio de condimente pentru sparanghel cu sare de vin roșu

Descriere produs

Acest amestec bio de condimente pentru sparanghel de la Biova combină sare bio de vin roșu cu granulație mare cu ierburi aromatice atent alese, condimente și note fructate, ideale pentru sparanghel alb și verde. Amestecul colorat dă preparatelor cu sparanghel o notă aromată, ușor fructată.

Toate ingredientele provin din agricultură ecologică controlată și sunt amestecate în Germania conform standardelor de calitate Biova. Granulația mare, obținută prin granulare și mărunțire grosieră, asigură bucăți de ierburi bine vizibile și o distribuire uniformă a aromei.

Folosiți amestecul bio de condimente pentru sparanghel ca topping decorativ peste sparanghelul proaspăt gătit sau pentru asezonarea supelor, sosurilor și preparatelor la tigaie. Și gratinurile, legumele la cuptor și pastele beneficiază de această compoziție echilibrată și aromată.

Origine

Amestecul de condimente pentru sparanghel este dezvoltat, amestecat și ambalat în Germania conform standardelor Biova. Toate materiile prime bio provin din agricultură ecologică controlată și sunt verificate pe loturi.

Cultivare / Producție / Recoltare

Ierburile și condimentele sunt cultivate după reguli ecologice, uscate blând, apoi granulate sau măcinate grosier. Conform unei rețete Biova fixe, amestecul este preparat și ambalat ca marfă vrac în pungi cu aproximativ 1,05 kg conținut.

Caracteristici

Caracteristic este jocul de arome dintre portocala fructată, hibiscus și măceșe, pe de o parte, și fenicul, coriandru, curcuma și piperul verde, pe de altă parte. Granulația mare a mărfii vrac Biova permite o eliberare lentă a aromelor și un topping intens colorat pentru preparatele cu sparanghel și legume.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea condimentelor bio pot apărea fine diferențe de aromă la fenicul, coriandru sau piper. Datorită procesării standardizate în Germania, profilul de gust rămâne constant, iar granulația grosieră, granulată și mărunțită, este uniformă.

Gust & miros

La miros, amestecul dezvăluie o notă aromat-condimentată, cu accente fructate de portocală și o aciditate fină de la hibiscus și măceșe. La gust, pune în valoare aroma proprie a sparanghelului, în timp ce feniculul, coriandrul, usturoiul, ceapa și piperul verde aduc profunzime și o iuțeală discretă.

Ingrediente

• Sare bio de vin roșu (98 % sare, 2 % vin roșu bio)
• Ceapă bio
• Pătrunjel bio
• Flori de hibiscus bio
• Coajă de portocală bio
• Măceșe bio
• Coriandru bio
• Curcuma bio
• Usturoi bio
• Hasmațuchi bio
• Fenicul bio
• Piper verde bio

Notă: Conform listei de ingrediente, nu conține alergeni tipici precum gluten, nuci, lactate, soia sau susan.

Utilizări posibile

• De presărat ca topping vizibil peste sparanghel alb sau verde proaspăt fiert
• Pentru condimentarea supelor de sparanghel, sosurilor, gratinurilor și legumelor la cuptor
• Pentru asezonarea pastelor și preparatelor la tigaie cu legume sau sparanghel direct la masă

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulat / măcinat grosier / mare (marfă vrac)
• Culoare: mixtă, cu particule roșii, verzi și gălbui de ierburi și condimente