Amestec bio de condimente pentru tzatziki

Descriere produs

Amestecul bio de condimente pentru tzatziki de la Biova combină ceapă bio granulată grosier, usturoi bio, ierburi atent selecționate și fleur de sel într-o mixtură aromată pentru sosuri și dipuri mediteraneene. Structura colorată, cu bucăți vizibile de ierburi, oferă un tzatziki autentic pe bază de iaurt sau brânză proaspătă (quark).

Toate ingredientele provin din agricultură ecologică controlată și sunt uscate blând, astfel încât culoarea și aroma se păstrează în mare măsură. Fleur de sel și piperul bio Tellicherry conferă amestecului bio pentru tzatziki o mineralitate fină și o iuțeală caldă, în timp ce ierburile rămân clar în prim-plan la nivel senzorial.

Datorită granulației grosiere, zdrobite, amestecul bio de condimente pentru tzatziki de la Biova se distribuie uniform în iaurt, brânză proaspătă, dressinguri și marinade. Astfel puteți aromatiza cu ușurință tzatziki, dipuri cremoase, marinade pentru grătar și preparate din legume cu o notă proaspătă mediteraneană.

Origine

Ierburile și condimentele bio utilizate provin din agricultură ecologică din UE și din afara UE și sunt prelucrate pentru Biova în Germania. Amestecarea și ambalarea au loc în interiorul UE, conform unor cerințe stricte din legislația alimentară.

Cultivare / Producție / Recoltare

Ceapa, usturoiul și ierburile sunt cultivate în condiții ecologice certificate, fără pesticide de sinteză. După recoltare sunt uscate blând, granulate grosier și amestecate după o rețetă fixă Biova, pentru o calitate constantă atât pentru vrac, cât și pentru comerțul cu amănuntul.

Caracteristici speciale

Caracteristic este folosirea fleur de sel în locul sării de masă obișnuite, precum și piperul bio Tellicherry de calitate superioară. Granulația grosieră, granulată este potrivită pentru vânzarea vrac și facilitează încorporarea în iaurt, brânză proaspătă, unt cu ierburi, dressinguri și marinade pentru grătar.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de regiunea de origine a ierburilor bio apar fine nuanțe aromatice care conferă amestecului o variație naturală. Totuși, etapele standardizate de prelucrare la Biova asigură un profil de gust reproductibil și diferențiază clar produsul de amestecurile fine, sub formă de pulbere.

Gust & miros

La miros domină notele condimentate de usturoi și ceapă, însoțite de arome proaspete de ierburi precum mărar, oregano și arpagic. La gust, amestecul de condimente este intens, ușor iute și plăcut sărat, cu mineralitatea fină a fleur de sel și o iuțeală caldă de piper.

Ingrediente

• Ceapă bio
• Usturoi bio
• Sare (fleur de sel)
• Mărar bio
• Oregano bio
• Pătrunjel bio
• Piper bio Tellicherry
• Arpagic bio

Utilizări posibile

• Pentru condimentarea tzatziki-ului clasic pe bază de iaurt sau brânză proaspătă
• Ca bază pentru dipuri, marinade pentru grătar, unt cu ierburi și sosuri de iaurt
• Pentru aromatizarea dressingurilor pentru salată, legumelor la tigaie, cartofilor copți și legumelor la grătar

Specificații produs

• Țara de origine: Germania; agricultură UE / non-UE
• Granulație: granulată / zdrobită / grosieră, potrivită pentru vrac
• Culoare: mixtă, cu părți vizibile de ierburi și condimente
• Greutate per unitate: pungă de 1,05 kg
• Tip produs: aliment / amestec de condimente pentru tzatziki, dipuri și marinade