Amestec bio de condimente Tzatziki cu fleur de sel

Descriere produs

Cu amestecul bio de condimente Tzatziki de la Biova dați rapid un plus de gust mediteranean dipurilor, sosurilor și preparatului tzatziki pe bază de iaurt sau brânză proaspătă. Amestecul colorat, cu granulatie grosieră, din ceapă bio, usturoi bio, ierburi aromatice și fleur de sel oferă un profil de aromă autentic și intens.

Toate ingredientele provin din agricultură ecologică controlată și sunt uscate și prelucrate blând, astfel încât culoarea și aroma să se păstreze cât mai bine. Fleur de sel și piperul bio Tellicherry conferă amestecului o mineralitate fină și o iuțeală caldă, în timp ce ierburile aromatice rămân clar în prim-plan.

Datorită structurii granulate, mai grosiere, amestecul bio de condimente Tzatziki de la Biova se distribuie uniform în iaurt, brânză proaspătă, dressinguri și marinade. Astfel adăugați cu ușurință o notă de prospețime mediteraneană preparatelor reci și calde, de la legume la grătar și cartofi copți până la dipuri cremoase.

Origine

Ierburile și condimentele bio utilizate provin din agricultură ecologică controlată din regiuni selectate și sunt prelucrate pentru Biova în Germania. Amestecarea și ambalarea amestecului de condimente au loc în interiorul UE, în conformitate cu reglementările stricte din domeniul alimentar.

Cultivare / Producție / Recoltare

Ceapa, usturoiul și ierburile aromatice cresc în condiții bio certificate, fără pesticide de sinteză. După recoltare sunt uscate blând, granulate grosier și apoi amestecate după o rețetă Biova bine definită, pentru o calitate constantă atât pentru vrac, cât și pentru retail.

Caracteristici speciale

Caracteristic este folosirea fleur de sel în locul sării de masă obișnuite, precum și piperul bio Tellicherry de calitate superioară. Granulația grosieră, granulată este potrivită pentru vânzarea vrac și ușurează încorporarea în iaurt, brânză proaspătă, unt cu ierburi, dressinguri și marinade pentru grătar.

Diferențe de origine și procesare

În funcție de regiunea de origine a ierburilor bio pot apărea fine nuanțe de aromă, care conferă amestecului o variație naturală. Etapele standardizate de procesare la Biova asigură totuși un profil de gust constant, reproductibil și diferențiază clar produsul de amestecurile fine, sub formă de pudră.

Gust & miros

La miros domină notele condimentate de usturoi și ceapă, însoțite de arome proaspete de ierburi precum mărar, oregano și arpagic. La gust, amestecul de condimente este intens, ușor iute și plăcut sărat, cu mineralitatea fină a fleur de sel și o iuțeală caldă de piper.

Ingrediente

• Ceapă bio
• Usturoi bio
• Sare (fleur de sel)
• Mărar bio
• Oregano bio
• Pătrunjel bio
• Piper bio Tellicherry
• Arpagic bio

Utilizări posibile

• Pentru condimentarea tzatziki-ului clasic pe bază de iaurt sau brânză proaspătă
• Ca bază aromată pentru dipuri, marinade pentru grătar, unt cu ierburi și sosuri de iaurt
• Pentru a rafina dressinguri pentru salată, legume la tigaie, cartofi copți și legume la grătar

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulat / mărunțit / grosier, potrivit pentru vrac
• Culoare: colorat, cu părți vizibile de ierburi și condimente
• Greutate per unitate: pungă de 1,05 kg
• Tip produs: aliment / amestec de condimente pentru tzatziki, dipuri și marinade