Amestec bio de ierburi pentru legume la grătar

Descriere produs

Amestecul bio de ierburi pentru legume de la Biova este un condiment granulat grosier pentru legume la cuptor, la tigaie sau la grătar. Combinația colorată de ierburi, fulgi de legume și sare bio cu oțet balsamic oferă diferitelor tipuri de legume o notă estivală, mediteraneană.

Ingredientele bio atent alese și producția în Germania asigură o calitate constantă, ideală pentru gastronomie și pentru bucătăriile casnice exigente. Structura granulată aderă bine pe legume și distribuie uniform aromele.

Folosiți flexibil amestecul bio de ierburi pentru legume în chifteluțe de dovlecei, legume la grătar, legume la tigaie sau supe și condimentați multe tipuri de legume cu un singur mix. Astfel integrați cu ușurință condimentul Biova în gătitul de zi cu zi.

Origine

Amestecul de condimente este dezvoltat, amestecat și ambalat în Germania. Biova se inspiră din bucătăria europeană ușoară de vară, cu accente mediteraneene.

Cultivare / Producție / Recoltare

Toate ierburile, componentele de legume și condimentele provin din agricultură ecologică controlată. După recoltare sunt uscate blând, tăiate sau granulate și transformate într-un amestec omogen, grosier granulat, pentru ambalare vrac.

Caracteristici

Caracteristica specială a acestui amestec de condimente Biova este sarea bio cu oțet balsamic, din fulgi de sare și oțet balsamic bio. Completată cu hibiscus și coji de portocală și lămâie, rezultă o notă fin fructată, ușor acrișoară.

Diferențe de origine și prelucrare

Spre deosebire de condimentele simple pentru legume, acest mix combină fulgi de legume, ierburi, condimente și o sare rafinată. Granulația grosieră îmbunătățește dozarea și aderența înainte și după gătire.

Gust & miros

La miros domină notele aromatice de ierburi, cu accente de ceapă și usturoi, completate de nuanțe fructate de roșie, portocală și lămâie. La gust se îmbină o aromă blândă, o aciditate discretă și o iuțeală fină de piper.

Ingrediente

• Sare bio cu oțet balsamic (fulgi de sare 98 %, oțet balsamic bio 2 % (oțet de vin bio, must de struguri fiert bio))
• Ceapă bio
• Roșii bio
• Pătrunjel bio
• Coji de portocală bio
• Hibiscus bio
• Hasmațuchi bio
• Usturoi bio
• Piper negru bio
• Coji de lămâie bio
• Arpagic bio
• Nucșoară bio

Notă: Conform listei de ingrediente, nu conține alergeni tipici precum gluten, nuci, lactate, soia sau susan.

Utilizări posibile

• Condimentarea înainte de gătire a legumelor la grătar, precum dovlecei, vinete sau ardei.
• Aromatizarea chifteluțelor de dovlecei, a supelor de dovlecei sau a legumelor la tigaie.
• Refinarea antipasti, a legumelor la cuptor sau a supelor de legume cu o notă mediteraneană.

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulat / mărunțit / grosier
• Culoare: colorat, cu fulgi vizibili de ierburi și legume
• Tip produs: amestec bio de condimente pentru legume, marfă vrac la pungă (cca. 1,05 kg)