Amestec bio de ierburi pentru legume

Descriere produs

Descoperiți amestecul bio de ierburi pentru legume de la Biova, o preparație condimentară cu granulație mare, ideală pentru legume la cuptor, la tigaie sau la grătar. Combinația colorată de ierburi, fulgi de legume și sare bio cu oțet balsamic dă diferitelor tipuri de legume o notă estivală, mediteraneană.

Ingredientele bio atent selecționate și producția în Germania asigură o calitate constantă, potrivită pentru gastronomie și pentru bucătăriile casnice exigente. Structura granulată aderă bine pe legume și distribuie uniform aromele.

Folosiți flexibil amestecul bio de ierburi pentru legume în chiftele de dovlecei, legume la grătar, legume la tigaie sau supe și condimentați numeroase tipuri de legume cu un singur mix. Astfel integrați cu ușurință preparația condimentară Biova în gătitul de zi cu zi.

Origine

Preparația condimentară este dezvoltată, amestecată și ambalată în Germania. Biova se inspiră din bucătăria europeană ușoară de vară, cu accente mediteraneene.

Cultivare / Producție / Recoltare

Toate ierburile, componentele de legume și condimentele provin din agricultură ecologică controlată. După recoltare sunt uscate blând, tăiate sau granulate și prelucrate într-un amestec omogen, cu granulație mare, pentru vânzare vrac.

Caracteristici

Elementul distinctiv al acestei preparații condimentare Biova este sarea bio cu oțet balsamic, obținută din fulgi de sare și oțet balsamic bio. Completată cu hibiscus și coajă de portocală și lămâie, rezultă o notă fin fructată, ușor acrișoară.

Diferențe de origine și prelucrare

Spre deosebire de condimentele simple pentru legume, acest amestec combină fulgi de legume, ierburi, condimente și o sare rafinată. Granulația grosieră îmbunătățește dozarea și aderența atât înainte, cât și după gătire.

Gust & miros

La miros domină notele aromatice de ierburi, cu accente de ceapă și usturoi și nuanțe fructate de roșie, portocală și lămâie. La gust se îmbină o savoare blândă, o aciditate discretă și o iuțeală fină de piper.

Ingrediente

• Sare bio cu oțet balsamic (fulgi de sare 98 %, oțet balsamic bio 2 % (oțet de vin bio, must de struguri fiert bio))
• Ceapă bio
• Roșii bio
• Pătrunjel bio
• Coajă de portocală bio
• Hibiscus bio
• Hasmațuchi bio
• Usturoi bio
• Piper negru bio
• Coajă de lămâie bio
• Arpagic bio
• Nucșoară bio

Notă: Conform listei de ingrediente, nu conține alergeni tipici precum gluten, nuci, lactate, soia sau susan.

Utilizări posibile

• Condimentarea legumelor la grătar, precum dovlecei, vinete sau ardei, înainte de gătire.
• Aromatizarea chiftelelor de dovlecei, a supelor de dovlecei sau a legumelor la tigaie.
• Refinarea antipasti, legumelor la cuptor sau supelor de legume cu o notă mediteraneană.

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulat / mărunțit / grosier
• Culoare: mixtă, cu fulgi vizibili de ierburi și legume
• Tip produs: preparație condimentară bio pentru legume, marfă vrac la pungă (cca 1,05 kg)