Amestec bio pentru bruschetta, granulație mare 1,05 kg

Descriere produs

Amestecul bio pentru bruschetta de la Biova este un mix de condimente cu granulație mare, pe bază de roșii uscate, usturoi, ceapă și ierburi mediteraneene, creat pentru o bucătărie italiană autentică. Amestecul roșu-pestriț dă pâinii bruschetta, pastelor și multor altor preparate o aromă plăcută de roșii, în doar câteva clipe.

Rețeta echilibrată cu roșii, ardei, busuioc, oregano și cimbru este amestecată în Germania conform standardelor de calitate Biova și nu conține potențiatori de aromă adăugați sau zahăr adăugat. Structura granulată face ca amestecul de condimente să curgă ușor, să fie simplu de dozat și ideal pentru utilizare în vrac în restaurante și bucătării profesionale.

Amestecat cu apă și ulei de măsline se obține rapid o cremă aromată pentru bruschetta, potrivită și pentru sosuri dip, marinade și antipasti. Astfel, amestecul bio pentru bruschetta poate fi folosit flexibil atât în bucătăriile profesionale, cât și în gospodăriile pretențioase.

Origine

Amestecul de condimente este produs în Germania conform standardelor Biova. Roșiile, ardeii și ierburile folosite provin din zone de cultură controlate, cu climat de tip mediteranean.

Cultivare / Producție / Recoltare

Roșiile, ceapa, usturoiul și ierburile sunt uscate blând și apoi granulate grosier, pentru a păstra culoarea și aroma. Ulterior, toate componentele sunt omogen amestecate cu sare de mare și condimente, după o rețetă Biova prestabilită.

Caracteristici

Caracteristică este granulația mare, de tip granulat / măcinat grosier, cu bucăți vizibile de ierburi și legume, pentru un aspect atrăgător. Ca marfă vrac roșu-pestriță, amestecul nu conține potențiatori de aromă adăugați sau zahăr adăugat și este astfel foarte potrivit pentru gastronomie și utilizatori mari.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea roșiilor și a ierburilor, nuanțele fine de aromă variază de la fructat și delicat până la intens și condimentat. Producția și controlul calității realizate de Biova în Germania asigură totuși un profil de gust constant echilibrat și o structură uniform grosieră.

Gust & miros

La miros domină roșiile bine coapte, usturoiul și ierburile mediteraneene, cu o iuțeală discretă. La gust, amestecul este sățios, cu note pronunțate de roșii și condimente, accente de busuioc și oregano, rotunjite de o ușoară iuțeală de chili și piper.

Ingrediente

• Roșii
• Usturoi
• Ceapă
• Sare de mare
• Ardei
• Busuioc
• Chili
• Oregano
• Cimbru
• Leuștean
• Piper

Utilizări posibile

• Se amestecă cu apă și ulei de măsline pentru o cremă clasică de bruschetta, apoi se întinde pe pâine prăjită
• Condimentarea în stil mediteranean a sosurilor de roșii, pastelor, pizzei, gratinurilor și legumelor la cuptor
• Bază pentru sosuri dip, marinade, dressinguri pentru salate și legume antipasti, în bucătărie și gastronomie

Specificații produs

• Țara de origine: Germania (producție)
• Granulație: granulat / măcinat grosier / granulație mare
• Culoare: roșu, pestriț
• Tip produs: amestec de condimente, marfă vrac
• Cantitate de umplere: 1,05 kg per unitate