Amestec bio de condimente pentru pește la cuptor

Descriere produs

Descoperiți amestecul bio pentru pește la cuptor, o compoziție granulată grosier pentru pește la cuptor, în tigaie sau pe grătar. Notele citrice de coajă de lămâie și portocală se îmbină cu plante și condimente bio atent alese, după specificațiile Biova.

Amestecul reunește lemon myrtle, ghimbir, curcuma și chimion într-un echilibru armonios de prospețime, iuțeală blândă și aromă intensă. Ambalat vrac în pungi de 1 kg, este ideal pentru gastronomie, mici producători și pentru toți cei care gătesc frecvent preparate din pește.

Cu acest amestec bio pentru pește la cuptor puteți condimenta somon, șalău sau cod, dar și pește la grătar, mixuri de pește la tigaie și legume la cuptor. Granulația grosieră se dozează ușor și asigură o distribuție uniformă pe fileuri și pești întregi.

Origine

Amestecul de condimente este dezvoltat, amestecat și ambalat în Germania după rețeta Biova. Materiile prime bio, selectate cu grijă, garantează o calitate constantă pentru utilizări profesionale.

Cultivare / Producție / Recoltare

Toate plantele și condimentele provin din agricultură ecologică controlată. După recoltare sunt uscate delicat, curățate, granulate grosier și apoi ambalate în Germania ca marfă vrac în pungi de aprox. 1,05 kg.

Caracteristici speciale

Caracteristică este combinația de lemon myrtle, ghimbir și coji de citrice, care conferă o notă proaspătă, ușor fructată. Granulația grosieră, granulată, oferă un aspect galben-verzui atrăgător și o distribuție uniformă pe preparatele la cuptor și la grătar.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea condimentelor bio pot apărea fine nuanțe de aromă, care sunt echilibrate prin amestecul standardizat Biova. Prelucrarea grosieră, mărunțită, se deosebește clar de amestecurile fine tip pudră și este deosebit de potrivită pentru pește la cuptor și pește la grătar.

Gust & miros

La gust, amestecul este proaspăt-citric, cu o iuțeală blândă datorată ghimbirului și piperului negru. Curcuma, chimionul, schinduful și pătrunjelul aduc o profunzime aromată, ușor pământie, iar mirosul este intens, cu note clare de citrice și ierburi.

Ingrediente

• usturoi bio
• coajă de portocală bio
• coajă de lămâie bio
• pătrunjel bio
• ghimbir bio
• lemon myrtle bio
• curcuma bio
• chimion bio
• piper negru bio
• schinduf bio

Recomandări de utilizare

• Presărați uniform pe pește pentru cuptor, de ex. somon, cod sau șalău, înainte de gătire
• Condimentați direct peștele la grătar, frigăruile de pește sau peștele la tigaie
• Dați o notă proaspătă de citrice și ierburi legumelor la cuptor, supelor de pește și sosurilor

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulat / mărunțit / grosier
• Culoare: predominant galben-verzuie, cu bucăți vizibile de ierburi
• Greutate per pungă: aprox. 1,05 kg (vrac)
• Tip produs: amestec de condimente bio pentru preparate din pește (vrac / variante pentru retail)