Amestec bio pentru supă de legume, fin‑flocos, vrac

Descriere produs

Descoperiți supa de legume bio de la Biova, un amestec de condimente fin‑flocos, de un galben intens, obținut din ingrediente certificate ecologic din Germania. Sarea de mare, legumele și ciupercile Shiitake creează o bază armonioasă, cu un gust echilibrat, sățios și intens legumos.

Datorită amidonului bio din cartof și uleiului vegetal bio, aroma se distribuie uniform, supa capătă o ușoară legare și rămâne ușor de dozat. Calitatea vrac Biova este o soluție economică pentru bucătării profesionale, gastronomie și mici producători.

Folosiți supa de legume bio ca supă băubilă rapidă, ca bază pentru supe sau pentru a asezona preparate la tigaie, mâncăruri cu orez și paste. Structura fină, cu fulgi, se dizolvă repede în apă și transformă amestecul de condimente într-un ajutor versatil pentru gătitul de zi cu zi.

Origine

Amestecul de condimente este produs și ambalat în Germania. Distanțele scurte și procesele controlate asigură o calitate constantă și de încredere.

Cultivare / Producție / Recoltare

Legumele, ierburile aromatice și ciupercile Shiitake provin din agricultură ecologică, sunt uscate blând și mărunțite. Ulterior, în Germania sunt amestecate cu sare de mare, amidon bio din cartof și ulei vegetal bio, rezultând un produs vrac omogen, fin‑flocos.

Caracteristici

Sunt caracteristice granulația fină, cu fulgi, și culoarea galbenă naturală dată de curcuma și legume. Varianta vrac este ideală pentru mari consumatori și pentru pasionații de gătit care caută o bază stabilă pentru supe de legume, cu profil intens de legume, de la Biova.

Diferențe de origine și procesare

Spre deosebire de multe supe concentrate convenționale cu arome adăugate sau extract de drojdie, această rețetă se bazează pe ingrediente bio clare. Uscarea blândă și amestecarea în Germania asigură un profil de gust rotund și proprietăți de procesare fiabile.

Gust & miros

Supa de legume bio are un gust sățios, intens legumos și ușor condimentat, cu note de morcov, păstârnac și ciuperci Shiitake. Curcuma și rădăcina de leuștean aduc o condimentare discretă, iar mirosul amintește de o supă clasică de legume făcută în casă.

Ingrediente

• sare de mare
• amidon bio din cartof
• morcovi bio
• ceapă bio
• păstârnac bio
• ciuperci Shiitake bio
• dovleac bio
• pătrunjel bio
• ulei vegetal bio
• curcuma bio
• rădăcină de leuștean bio

Utilizări posibile

• Ca bază pentru supe clare, tocănițe și supe de legume în bucătării profesionale și gastronomie
• Pentru asezonarea sosurilor, preparatelor la tigaie, mâncărurilor cu orez și paste
• Ca supă băubilă fierbinte, rapidă, doar turnați apă clocotită

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: fin / cu fulgi (vrac)
• Culoare: galben
• Greutate per unitate: aprox. 1,05 kg
• Tip produs: aliment, amestec de condimente / supă de legume