Amestec de condimente bio Biova Exotenzauber Jubileu

Descriere produs

Descoperiți amestecul de condimente bio Biova Exotenzauber Jubileu, o combinație colorată, cu granulație mare, cu note fructate, picante și ușor afumate. Pudra de căpșuni și mango, coaja de portocală, legumele și ierburile aromatice dau preparatelor o notă cu inspirație exotică.

Ingrediente bio atent selecționate și rafinarea cu sare afumată de fag asigură un echilibru armonios între dulceață, condiment și o iuțeală fină. Structura granulată a amestecului Biova aderă foarte bine la carne, legume și alternative vegetale și se distribuie uniform.

În bucătăria creativă de zi cu zi, acest amestec bio de condimente este extrem de versatil – de la preparate la grătar și la tigaie până la sosuri dip și dressinguri. Astfel adăugați rapid accente exotice-fructate preparatelor cu carne, legume sau celor vegane.

Origine

Amestecul de condimente este produs în Germania, unde Biova prelucrează materii prime bio din culturi controlate. Regiuni selectate furnizează componentele de legume, fructe și ierburi aromatice într-o calitate constantă.

Cultivare / Producție / Recoltare

Legumele, fructele și ierburile provin din agricultură ecologică și sunt uscate blând după recoltare. Ulterior sunt granulate grosier, amestecate și rafinate cu sare afumată din sare de mare și fum de fag.

Caracteristici speciale

Caracteristică este combinația de pudră de căpșuni și mango cu chili, schabzigerklee și mentă, care unește iuțeala fructată cu o notă proaspătă de ierburi. Structura colorată, granulată, creează accente vizuale și este ideală ca marfă vrac pentru bucătăriile profesionale și pentru bucătăria creativă de acasă.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea ingredientelor bio, nuanțele de dulceață, aciditate și intensitate a ierburilor pot varia ușor. Totuși, prelucrarea în Germania la Biova asigură un profil aromatic stabil și bine echilibrat de la un lot la altul.

Gust & miros

La miros, notele afumate ale sării afumate de fag se întâlnesc cu accentele fructate de căpșuni, mango și portocală. La gust se evidențiază aromele condimentate de ceapă, roșii și usturoi, completate de iuțeala chili, schabzigerklee și răcoarea mentei.

Ingrediente

• Granulat de ceapă bio
• Granulat de roșii bio
• Sare afumată (sare de mare, fum de fag)
• Granulat de usturoi bio
• Coajă de portocală bio
• Pudră de mango bio
• Pudră de căpșuni bio
• Mentă bio
• Chili bio
• Schabzigerklee bio

Utilizări posibile

• Condiment universal pentru carne, legume, tofu și preparate la tigaie cu grâu verde (grünkern).
• Pentru a desăvârși supe-cremă, tocănițe, precum și mâncăruri cu linte și ovăz.
• Pentru sosuri dip, brânză proaspătă, iaurt, dressinguri pentru salată și sosuri fructat-picante.

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulat / mărunțit / grosier
• Culoare: colorat, cu bucăți vizibile de ierburi și legume
• Greutate per unitate: 1,05 kg marfă vrac la pungă
• Tip produs: amestec de condimente bio, vrac / variante pentru retail