Amestec de condimente bio Mango Curry, blând și fructat

Descriere produs

Mango Curry bio îmbină notele fructate de mango cu un curry delicat și aduce o notă discretă de exotism în bucătărie. Amestecul de condimente galben-portocaliu intens este potrivit atât pentru preparatele creative de zi cu zi, cât și pentru gastronomia profesională.

Rețeta echilibrată cu grijă de Biova asigură un raport armonios între dulceață, condiment și o ușoară iuțeală. Amestecul fin măcinat se dozează ușor, se distribuie uniform și contribuie la o calitate constantă a preparatelor.

Folosiți Mango Curry bio în mod versatil pentru curry-uri, preparate la tigaie, sosuri dip sau marinade și rafinați mâncărurile cu legume, carne, pește și orez. Astfel obțineți cu efort minim o aromă rotundă, fructat-condimentată.

Origine

Condimentele utilizate provin din agricultură ecologică controlată din regiuni selectate din UE și din afara UE. Biova colaborează cu parteneri de mulți ani pentru a asigura o calitate constantă a materiilor prime.

Cultivare / Producție / Recoltare

După recoltare, materiile prime sunt curățate, uscate delicat și măcinate separat. Ulterior sunt amestecate omogen conform specificațiilor Biova, pentru a garanta un rezultat constant.

Caracteristici

Amestecul combină condimente clasice de curry, precum curcuma, coriandru și chimion, cu mango fructat. Astfel capătă un gust blând, care dă culoare și rotunjește aromat preparatele, fără a le domina.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de zona de cultivare, nuanțele de iuțeală, culoare și parfum ale fiecărui condiment pot varia ușor. Totuși, procesarea standardizată la Biova asigură o calitate fiabilă și reproductibilă a produsului.

Gust & miros

La miros, Mango Curry bio este cald, fructat și ușor dulceag, cu note tipice de curry. La gust se dezvoltă o iuțeală blândă, o dulceață discretă și un condiment echilibrat, care completează armonios numeroase preparate.

Ingrediente

Lista de ingrediente de mai jos corespunde unui amestec tipic de condimente Mango Curry bio:

• Mango, uscat și măcinat
• Pudră de curcuma
• Coriandru măcinat
• Chimion (cumin) măcinat
• Ghimbir măcinat
• Semințe de muștar măcinate
• Fenicul măcinat
• Schinduf măcinat
• Boia dulce
• Piper negru măcinat
• Pudră de usturoi
• Pudră de ceapă
• Sare de mare

Notă: Acest amestec de condimente conține muștar și, din motive de producție, poate conține urme de țelină, susan, soia și nuci.

Utilizări posibile

• Pentru asezonarea curry-urilor cu legume, pui sau pește, cu o notă fructată
• Pentru marinade, dressinguri și sosuri dip, de ex. dip cu iaurt sau mango
• Ca adaos aromat pentru preparate cu orez, couscous și wok

Specificații produs

• Țara de origine: diverse țări de origine, UE/non-UE
• Granulație: amestec de condimente fin măcinat
• Culoare: galben până la galben-portocaliu
• Greutate per unitate: pungă de 1,0 kg