Amestec ecologic de condimente pentru turtă dulce

Descriere produs

Descoperiți amestecul ecologic de condimente pentru turtă dulce de la Biova, o combinație echilibrată de scorțișoară, zahăr Panela și condimente clasice de Crăciun. Această compoziție fină până la ușor granulată, de culoare maro deschis spre maro mediu, dă produselor de patiserie de iarnă, deserturilor și băuturilor calde o aromă cald-condimentată, ușor caramelizată.

Toate ingredientele provin din agricultură ecologică controlată și sunt prelucrate blând, astfel încât uleiurile esențiale și compușii aromatici să se păstreze cât mai bine. Structura ușor de dozată este ideală pentru ambalaje vrac și variante retail în utilizarea profesională, precum și pentru bucătăria de acasă.

Folosiți amestecul de condimente pentru turtă dulce, prăjitură cu mirodenii, biscuiți, mere coapte sau deserturi și băuturi de iarnă. Astfel obțineți cu efort minim un gust autentic de turtă dulce în brutării, cofetării, gastronomie sau în propria dvs. bucătărie de patiserie.

Origine

Amestecul ecologic de condimente este dezvoltat, amestecat și ambalat în Germania după o rețetă Biova. Condimentele ecologice utilizate provin din zone de cultivare atent selectate, cu climat potrivit pentru scorțișoară, ghimbir, coriandru și cardamom.

Cultivare / Producție / Recoltare

Toate materiile prime provin din agricultură ecologică controlată, fără pesticide de sinteză. După recoltare sunt curățate, uscate blând, măcinate și combinate într-un amestec de condimente Biova omogen, fin până la ușor granulată.

Caracteristici speciale

Caracteristică este combinația de zahăr ecologic Panela și scorțișoară, care oferă o dulceață naturală, cu note de caramel, fără zahăr rafinat. Granulația fină facilitează încorporarea în aluaturi și face ca amestecul să fie deosebit de potrivit pentru variante vrac și retail în domeniul profesional.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea scorțișoarei sau a ghimbirului, pot apărea mici diferențe de nuanță aromatică. Datorită rețetei standardizate Biova și procesării finale în Germania, aroma generală rămâne constantă și se diferențiază de amestecurile de condimente grosiere sau neuniforme.

Gust & miros

La miros domină notele calde de scorțișoară, completate de anason stelat dulce-condimentat, cuișoare și cardamom. La gust se dezvăluie un amestec clasic pentru turtă dulce, cu o iuțeală blândă de ghimbir, o prospețime discretă de citrice de la coaja de portocală și o dulceață rotunjită, catifelată, datorată zahărului Panela.

Ingrediente

• Scorțișoară bio
• Zahăr Panela bio
• Coajă de portocală bio
• Anason stelat bio
• Ghimbir bio
• Coriandru bio
• Cardamom bio
• Cuișoare bio
• Nucșoară bio

Lista de ingrediente nu conține alergeni tipici precum gluten, nuci, lactate, soia sau susan.

Utilizări posibile

• Condimentarea turtei dulci, prăjiturilor cu mirodenii și biscuiților de Crăciun
• Aromatizarea merelor coapte, a prăjiturii cu mere și a produselor dospite de iarnă
• Parfumarea deserturilor, a terciului de ovăz, a cacao-ului și a altor băuturi calde

Specificații produs

• Țara de origine: Germania (producție)
• Granulație: fină / ușor granulată
• Culoare: maro deschis până la maro mediu
• Greutate per unitate: 1,05 kg
• Tip produs: amestec ecologic de condimente, variante vrac / retail