Flori de hibiscus bio măcinate

Descriere produs

Florile de hibiscus bio din agricultură ecologică controlată sunt uscate delicat și măcinate fin, rezultând o pudră intens violet-roșiatică. Este o ingredientă naturală ideală pentru bucătăria creativă și pentru băuturi.

Florile de hibiscus bio măcinate de la Biova se remarcă prin structura lor fină, ușor flocoasă, și prin prelucrarea atentă în calitate pentru vrac. Astfel, se dozează ușor și se încorporează uniform în preparate și mixuri.

Fie pentru amestecuri de ceai, deserturi sau mixuri de condimente făcute în casă, pudra aromată de hibiscus oferă numeroase posibilități de utilizare. În combinație cu alte condimente bio de la Biova se obțin rețete personalizate, cu o culoare intensă.

Origine

Florile de hibiscus bio folosite provin din Egipt, unde clima caldă și uscată oferă condiții ideale de cultivare. Acolo plantele dezvoltă o aromă pronunțată și o culoare naturală foarte intensă.

Cultivare / Producție / Recoltare

Hibiscusul este cultivat conform standardelor ecologice și recoltat la maturitate optimă. După uscarea blândă, florile sunt curățate și măcinate fin, rezultând o pudră uniformă, fină și ușor flocoasă.

Caracteristici speciale

Prin măcinarea florilor întregi se obține o pudră cu reflexe de la violet la roșiatic, cu granulație omogenă. Produsul vrac de la Biova este deosebit de potrivit pentru prelucrare ulterioară în mici fabrici, gastronomie și industria alimentară.

Diferențe de origine și procesare

Hibiscusul egiptean este cunoscut pentru culoarea sa stabilă și aroma echilibrată. Combinația dintre cultivarea ecologică controlată și procesarea delicată are un efect pozitiv asupra calității constante și a texturii fine a pudrei.

Gust & miros

Florile de hibiscus măcinate se disting printr-o notă fructat-acrișoară, cu o ușoară tentă amăruie. Mirosul este discret floral și pune în valoare atât rețetele dulci, cât și pe cele sărate, fără a le domina.

Utilizări posibile

• Pentru aromatizarea și colorarea amestecurilor de ceai, limonadelor și apei infuzate
• Ca ingredient natural de culoare și aromă în deserturi, iaurturi și produse de panificație
• Pentru mixuri de condimente, chutney-uri sau sosuri în bucătăria creativă

Specificații produs

• Țara de origine: Egipt
• Granulație: fin, măcinat, fin / ușor flocos
• Culoare: violet până la roșiatic
• Procesare: uscat și măcinat
• Calitate bio: produs certificat ecologic
• Greutate per unitate: 1,0 kg