Condiment bio pentru brânză de vaci

Descriere produs

Acest amestec bio de condimente pentru brânză proaspătă de la Biova este un mix colorat, cu granulație grosieră, ideal pentru a rafina brânza proaspătă, iaurtul, skyr-ul și deserturile. Bucățelele fructate de măr, nibs-urile de cacao, scorțișoara Ceylon bio și notele citrice din coajă de lămâie și portocală oferă un buchet aromatic variat.

Ingredientele bio, prelucrate blând, îmbină dulceața fină cu accente fructate, ciocolatii și condimentate. Structura granulată a amestecului Biova este ideală pentru utilizare ca marfă vrac în gastronomie și bucătării profesionale.

În utilizarea de zi cu zi, amestecul bio de condimente pentru brânză proaspătă este extrem de versatil – de la brânza proaspătă de la micul dejun și deserturi cremoase până la rețete de patiserie creative. Amestecați pur și simplu mixul în brânză proaspătă, skyr sau iaurt și lăsați-l să stea puțin, pentru ca aroma să se dezvolte pe deplin.

Origine

Amestecul de condimente este produs și ambalat în Germania. Biova mizează pe agricultură ecologică controlată și pe verificarea calității pe loturi.

Cultivare / Producție / Recoltare

Ingredientele vegetale bio provin din agricultură certificată, sunt uscate delicat, granulate grosier și apoi prelucrate într-un amestec omogen și colorat.

Caracteristici

Caracteristice sunt combinația de note fructate, ciocolatii și condimentate, precum și structura colorată, granulată. Ca marfă vrac, amestecul de condimente Biova este ideal pentru gastronomie, catering și utilizări comerciale.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea materiilor prime bio, culoarea și aroma pot varia ușor. Datorită rețetei standardizate și prelucrării în Germania, profilul de gust al amestecului Biova rămâne totuși constant.

Gust & miros

La miros domină notele dulce-fructate de măr și citrice, completate de scorțișoară Ceylon caldă și o notă fină de cacao. La gust se remarcă o dulceață blândă, cu fruct proaspăt, o iuțeală discretă de chili și nuanțe condimentate de curcuma, busuioc și hibiscus ușor acrișor.

Ingrediente

• Măr bio
• Nibs de cacao bio
• Zahăr brut din trestie bio
• Zahăr din flori de cocos bio
• Scorțișoară Ceylon bio
• Curcuma bio
• Coajă de lămâie bio
• Coajă de portocală bio
• Flori de hibiscus bio
• Chili piment bio
• Busuioc bio

Utilizări posibile

• Pentru rafinarea brânzei proaspete, a skyr-ului, iaurtului sau alternativelor vegetale, ca desert sau mic dejun
• Ca și condiment pentru budinci dulci la cuptor, porridge, crumbles sau salate de fructe
• Pentru rețete de patiserie precum brioșe, checuri sau biscuiți cu notă fructat-condimentată

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulat / mărunțit / grosier
• Culoare: colorat, cu particule roșii
• Tip produs: amestec bio de condimente, marfă vrac
• Greutate per unitate: aprox. 1,05 kg