Fulgi de mango bio uscați pe cilindri 1 kg

Descriere produs

Mango bio din agricultură ecologică controlată este uscat delicat pe cilindri pentru a obține acești fulgi fini. Fulgi de fructe au o dulceață naturală și un gust intens de mango.

Datorită prelucrării atente la Biova, culoarea, aroma și textura fructului de mango se păstrează în mare măsură. Fulgii uniformi se dozează ușor, nu conțin zahăr adăugat și sunt fără aditivi inutili.

În müsli, produse de panificație, deserturi sau smoothie-uri, fulgii de mango bio se folosesc rapid și simplu. Sunt potriviți atât pentru bucătăria profesională, cât și pentru rețete creative acasă.

Origine

Mango provine din zone de cultură ecologică selectate din Columbia și India, cu climă caldă și mult soare. Aceste regiuni sunt cunoscute pentru fructe aromate, bine coapte, cu o dulceață pronunțată.

Cultură / Producție / Recoltare

Fructele sunt cultivate conform normelor ecologice, recoltate manual și prelucrate la gradul optim de coacere. După decojire și mărunțire, pulpa de fruct este uscată pe cilindri și apoi spartă în fulgi uniformi.

Caracteristici

Biova folosește o uscare blândă pe cilindri, care păstrează buchetul tipic de mango și culoarea intensă. Forma practică de fulgi se dizolvă bine în lichide și permite o dozare precisă în rețete.

Diferențe de origine și procesare

Mango din Columbia oferă o dulceață deosebit de rotundă și fructată, în timp ce fructele din India au o aromă mai intensă și exotică. Uscarea uniformă pe cilindri asigură o calitate și o textură constante, în ciuda originii diferite.

Gust & miros

Fulgii de mango bio au un parfum plăcut, tropical, care amintește de mango bine copt. La gust se remarcă o dulceață naturală, fructată, cu o notă de fruct fină, ușor cremoasă.

Utilizări posibile

• Componentă fructată pentru müsli, porridge, iaurt sau smoothie bowls
• Pentru aromatizarea prăjiturilor, batoanelor, deserturilor, înghețatei și bomboanelor
• Bază aromată pentru smoothie-uri, sosuri de fructe, chutney-uri sau curry-uri

Specificații produs

• Țara de origine: Columbia, India
• Granulație: fulgi uscați pe cilindri
• Culoare: galben până la portocaliu, în funcție de gradul de coacere al fructelor