Sare bio condimentată pentru cartofi prăjiți și pui

Descriere produs

Sarea bio condimentată pentru cartofi prăjiți și pui este un amestec picant pe bază de fleur de sel natural și condimente bio atent selecționate. Mixul Biova, cu granulație mare și nuanță roșiatică, este creat special pentru preparate din cartofi și carne albă de pasăre.

Procentul ridicat de fleur de sel este combinat cu boia bio, roșii, usturoi și ceapă bio, rezultând un profil de gust armonios și echilibrat. Ardeiul iute și piperul asigură o iuțeală de la ușoară la medie, fără a acoperi celelalte ingrediente.

În bucătărie, această sare bio condimentată pentru cartofi prăjiți și pui este extrem de versatilă – de la cartofi prăjiți, wedges și cartofi prăjiți la tigaie până la pui la cuptor și fripturi de curcan. Astfel puteți da rapid un plus de savoare preparatelor zilnice la cuptor sau la tigaie și le oferiți un finish aromat, bine rotunjit.

Origine

Amestecul de condimente Biova este dezvoltat, prelucrat delicat și ambalat în Germania. Fleur de sel folosit provine din producția tradițională de sare de mare, iar condimentele bio din agricultură ecologică controlată.

Cultivare / Producție / Recoltare

Condimentele bio sunt curățate după recoltare, uscate și, în funcție de ingredient, măcinate sau granulate. Ulterior sunt amestecate omogen la Biova cu sarea de mare naturală și ambalate ca marfă vrac în pungi.

Caracteristici speciale

Caracteristică este combinația dintre fleur de sel cu granulație mare și baza de condimente roșiatică din boia și roșii. Granulația grosieră, granulată, asigură la prăjire, coacere și grătar un gust intens și un aspect apetisant pe cartofi prăjiți și pui.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea condimentelor crude pot apărea fine nuanțe de aromă la boia, piper sau ardei iute. Datorită amestecării și controlului de calitate din Germania, profilul de gust al amestecului de condimente Biova rămâne totuși constant echilibrat.

Gust și miros

La gust se remarcă o iuțeală de la ușoară la medie, cu note pronunțate de boia și roșii, acompaniate de usturoi și ceapă cu aromă intensă. Mirosul este condimentat, ușor picant și amintește de preparate clasice la grătar, la cuptor sau la tigaie.

Ingrediente

• Fleur de sel (60%)
• Boia bio
• Roșii bio
• Usturoi bio
• Ceapă bio
• Piper bio
• Ardei iute bio

Notă: Conform listei de ingrediente nu conține alergeni tipici precum gluten, nuci, lactate, soia sau susan.

Utilizări posibile

• Condimentarea cartofilor prăjiți, wedges, cartofilor prăjiți la tigaie și cartofilor la cuptor înainte sau după gătire
• Ca bază uscată pentru rub sau marinadă la pui la cuptor, pulpe de pui, fripturi de curcan și alte tipuri de carne albă de pasăre
• Pentru asezonarea gulașului, chili con carne, tocănițelor și fripturii clasice de porc

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulată / concasată / grosieră
• Culoare: roșie