Sare condimentată bio pentru cartofi prăjiți și pui, granulată

Descriere produs

Bio Pommes & Hähnchen este o sare condimentată bio, picantă, pe bază de fleur de sel natural și condimente bio atent alese. Amestecul Biova, grosier și ușor roșiatic, este creat special pentru preparate din cartofi și carne albă de pasăre.

Procentul ridicat de fleur de sel este combinat cu boia bio, roșii, usturoi și ceapă bio, rezultând un profil de gust armonios și echilibrat. Ardeiul iute și piperul asigură o iuțeală de la blândă la medie, fără să acopere celelalte ingrediente.

În bucătărie, această sare condimentată bio pentru cartofi prăjiți și pui este extrem de versatilă – de la cartofi prăjiți, wedges și cartofi prăjiți la tigaie, până la pui la cuptor și fripturi de curcan. Astfel puteți rafina rapid preparatele zilnice la cuptor sau la tigaie și le oferiți un finish aromat, bine rotunjit.

Origine

Amestecul de condimente Biova este dezvoltat, prelucrat delicat și ambalat în Germania. Fleur de sel folosit provine din producția tradițională de sare de mare, iar condimentele bio din agricultură ecologică controlată.

Cultivare / Producție / Recoltare

După recoltare, condimentele bio sunt curățate, uscate și, în funcție de ingredient, măcinate sau granulate. Ulterior sunt amestecate omogen la Biova cu sarea de mare naturală și ambalate ca marfă vrac în pungi.

Caracteristici speciale

Caracteristică este combinația dintre fleur de sel grosier și baza de condimente roșiatică din boia și roșii. Granulația grosieră asigură, la prăjire, coacere și grătar, o aromă intensă și un aspect apetisant pe cartofii prăjiți și pe pui.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea condimentelor brute pot apărea fine nuanțe de aromă la boia, piper sau ardei iute. Datorită amestecării și controlului de calitate în Germania, profilul de gust al amestecului de condimente Biova rămâne totuși constant echilibrat.

Gust și miros

La gust se remarcă o iuțeală de la blândă la medie, cu note pronunțate de boia și roșii, însoțite de usturoi și ceapă cu aromă intensă. Mirosul este condimentat, ușor picant și amintește de preparate clasice la grătar, la cuptor și la tigaie.

Ingrediente

• Fleur de sel (60%)
• Boia bio
• Roșii bio
• Usturoi bio
• Ceapă bio
• Piper bio
• Ardei iute bio

Notă: Conform listei de ingrediente, nu conține alergeni tipici precum gluten, nuci, lactate, soia sau susan.

Utilizări posibile

• Condimentarea cartofilor prăjiți, wedges, cartofilor prăjiți la tigaie și cartofilor la cuptor, înainte sau după gătire
• Ca bază uscată pentru rub sau marinadă la pui la cuptor, pulpe de pui, fripturi de curcan și altă carne albă de pasăre
• Pentru asezonarea gulașului, chili con carne, tocănițelor și fripturii clasice de porc

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulată / măcinată grosier / grosieră
• Culoare: roșie
• Greutate per unitate: aprox. 1,05 kg pungă (marfă vrac)
• Tip produs: Aliment / sare condimentată bio