Sare condimentată bio Tomate Mozzarella cu Fleur de Sel

Descriere produs

Descoperiți sarea condimentată bio Tomate Mozzarella de la Biova, în care un fin Fleur de Sel este combinat cu legume bio selecționate și ierburi mediteraneene. Bucățile vizibile de roșii, ardei și ierburi dau amestecului un aspect colorat și foarte apetisant.

Amestecul de condimente Biova oferă o aromă rotundă, naturală, fără arome adăugate sau agenți antiaglomeranți și are o granulație grosieră. Astfel, sarea condimentată se dozează ușor și este potrivită atât pentru gastronomie, cât și pentru bucătăriile hobby pretențioase.

Cu această sare condimentată bio Tomate Mozzarella puteți rafina în câteva clipe salata Caprese, antipasti, pizza sau legumele la grătar. Și dressingurile, sosurile dip și marinadele capătă o notă mediteraneană echilibrată.

Origine

Biova amestecă și ambalează această sare condimentată în Germania. Ingredientele provenite din agricultură ecologică sunt obținute atât din țări UE, cât și din afara UE, din regiuni cu climat potrivit pentru legume și ierburi.

Cultivare / Producție / Recoltare

Roșiile, ardeiul, ierburile și condimentele sunt cultivate ecologic controlat și recoltate cu grijă. După uscare, sunt mărunțite grosier și apoi amestecate uniform cu Fleur de Sel, rezultând un mix ușor de presărat.

Caracteristici speciale

Caracteristică este combinația de Fleur de Sel cu ierburi și condimente exclusiv ecologice, fără agenți antiaglomeranți sau arome adăugate. Granulația grosieră, livrată vrac, face ca acest condiment Biova să fie ideal ca sare de finisare vizibilă pentru preparate reci și calde.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de originea roșiilor, ardeiului și ierburilor, dulceața, iuțeala și intensitatea ierburilor pot varia ușor. Datorită procesării centralizate la Biova, se obține totuși un profil de gust echilibrat, reproductibil, cu o textură bine definită.

Gust & miros

La gust, finețea sărată a Fleur de Sel se îmbină cu roșia fructată, dulceața discretă de ardei și o aromă echilibrată de ierburi de busuioc și pătrunjel. Chili, piperul și usturoiul aduc o iuțeală blândă, iar mirosul este mediteranean, intens de roșii și ierburi.

Ingrediente

• Fleur de Sel (sare)
• Ardei bio
• Roșii bio
• Piper bio
• Busuioc bio
• Pătrunjel bio
• Chimen negru bio
• Chili bio
• Arpagic bio
• Usturoi bio

Lista de ingrediente nu conține alergeni tipici precum gluten, nuci, lactate, soia sau susan.

Utilizări posibile

• Pentru condimentarea salatei de roșii cu mozzarella, Caprese și antipasti
• Ca sare de finisare pentru paste, pizza, risotto și legume la cuptor
• Pentru dressinguri, sosuri dip și marinade pentru brânză la grătar, legume sau bruschetta

Specificații produs

• Țara de origine: agricultură UE / non-UE, amestecat în Germania
• Granulație: granulată / mărunțită grosier (vrac)
• Culoare: sare condimentată de ierburi roșu-verde, cu cristale albe de sare