Sare de ierburi bio cu Fleur de Sel, granulată

Descriere produs

Această sare de ierburi bio combină finul Fleur de Sel cu un amestec verde-colorat de ierburi bio și dă preparatelor o notă de culoare vizibilă. Structura grunjoasă, granulată face ca acest amestec de sare condimentată să fie ideal ca sare de masă și sare de finisare.

Cu un conținut de 85 % Fleur de Sel și ierburi uscate blând, rezultă o sare condimentată bio echilibrată de la Biova, fără aditivi sau agenți antiaglomeranți. Agricultura ecologică controlată și prelucrarea atentă asigură o calitate constant ridicată.

Puteți folosi sarea de ierburi bio în numeroase feluri, atât la preparate calde, cât și reci, pentru a asezona direct la masă sau pentru a finisa mâncarea la final. Astfel rafinați salate, legume, cartofi la cuptor, boluri și preparate la grătar cu un singur amestec aromat de sare cu ierburi.

Origine

Ierburile bio provin în mare parte din agricultură ecologică din Germania și din regiuni europene selectate. Fleur de Sel este obținută în saline tradiționale, unde soarele și vântul favorizează formarea lentă a cristalelor.

Cultivare / Producție / Recoltare

Ierburile cresc în condiții ecologice controlate și sunt recoltate la momentul optim de maturitate. Apoi sunt uscate delicat, tăiate grosier și amestecate într-un raport bine echilibrat cu Fleur de Sel de la Biova.

Caracteristici

Sunt caracteristice granulația grunjoasă și amestecul de ierburi verde-colorat, clar vizibil. Procentul ridicat de Fleur de Sel asigură o sărătură blândă, în timp ce ierburile oferă o aromă proaspătă, cu accente ușor mediteraneene.

Diferențe de origine și prelucrare

În funcție de regiunea de origine a sării Fleur de Sel, forma cristalelor și conținutul de minerale variază ușor și influențează discret gustul. Dimensiunea mai mare a bucăților de ierburi păstrează uleiurile esențiale și pigmenții naturali și face ca sarea condimentată să fie vizibilă în farfurie.

Gust & miros

La gust, sarea de ierburi bio este plăcut sărată, cu o notă proaspătă, intens ierboasă. Nuantele mediteraneene se îmbină cu prospețimea verde și fine accente condimentate, ușor citrice; mirosul este intens de ierburi și foarte apetisant.

Ingrediente

• Fleur de Sel (85 %)
• Pătrunjel bio
• Oregano bio
• Arpagic bio
• Rozmarin bio
• Cimbru bio
• Hasmațuchi bio
• Lemon Myrtle bio
• Leuștean bio

Lista de ingrediente nu conține alergeni tipici precum gluten, nuci, soia sau produse lactate.

Utilizări posibile

• Pentru asezonarea salatelor, a dipurilor și a preparatelor pe bază de brânză proaspătă sau iaurt
• Ca sare grunjoasă de finisare pentru legume, cartofi la cuptor, paste și boluri
• Pentru a rotunji gustul preparatelor din carne, pește și grătar, direct înainte de servire

Specificații produs

• Țara de origine: Germania
• Granulație: granulată / mărunțită grosier / grunjoasă
• Culoare: verde, colorată datorită bucăților vizibile de ierburi