Zahăr bio cu scorțișoară și vanilie 1 kg

Descriere produs

Zahărul bio cu scorțișoară de la Biova este un amestec fin echilibrat din scorțișoară Ceylon și Cassia, vanilie Bourbon, zahăr brut din trestie și zahăr din flori de cocos. Pulberea de culoare maro deschis până la maro mediu îmbină notele calde de condimente cu o dulceață discretă de caramel.

Toate ingredientele provin din agricultură ecologică controlată și sunt prelucrate delicat de Biova în Germania. Astfel rezultă un zahăr condimentat fin și uniform, cu o calitate constantă și o structură care se dizolvă ușor.

Folosiți acest zahăr aromat cu condimente la copt, gătit și pentru a rafina preparatele dulci, de la produse de patiserie și deserturi până la micul dejun. Chiar și cantitățile mici oferă o aromă echilibrată de scorțișoară, cu o notă fină de vanilie.

Origine

Amestecul de condimente este produs și ambalat în Germania. Scorțișoara, zahărul din flori de cocos și vanilia Bourbon provin din zone de cultivare certificate ecologic din regiuni tropicale și subtropicale.

Cultivare / Producție / Recoltare

Materiile prime sunt cultivate conform normelor ecologice și recoltate cu grijă. După uscare, scoarța de scorțișoară este măcinată fin și amestecată omogen la Biova cu zahăr brut din trestie, zahăr din flori de cocos și vanilie Bourbon măcinată.

Caracteristici speciale

Caracteristic pentru acest amestec Biova este combinația dintre scorțișoara Ceylon, delicată și fină, și scorțișoara Cassia, mai intensă și mai condimentată. Vanilia Bourbon și zahărul din flori de cocos accentuează dulceața caldă și aduc o notă discretă de caramel.

Diferențe de origine și prelucrare

Scorțișoara Ceylon oferă o aromă fină, dulce și delicată, în timp ce scorțișoara Cassia este mai puternică și mai picantă. Măcinarea și prelucrarea finală în Germania permit ajustarea precisă a proporțiilor din amestec și asigură o calitate constantă a produsului.

Gust & miros

La miros se remarcă o aromă intensă, caldă de scorțișoară, cu note fine de vanilie. La gust, zahărul condimentat este dulce, ușor caramelizat și plăcut condimentat și este potrivit atât ca topping, cât și pentru a fi încorporat în aluaturi, creme și umpluturi.

Ingrediente

• Zahăr brut din trestie*
• Zahăr din flori de cocos*
• Scorțișoară Ceylon*
• Scorțișoară Cassia*
• Vanilie Bourbon*

* din agricultură ecologică controlată

Utilizări posibile

• Ca topping pentru prăjituri, rulouri cu scorțișoară, vafe, clătite subțiri și cozonac proaspăt
• Pentru a rafina deserturi, înghețată, porridge, müsli și salate de fructe
• Pentru aromatizarea orezului cu lapte, grișului cu lapte, aluatului de clătite, sosurilor dulci și băuturilor calde

Specificații produs

• Țara de origine: Germania (producție)
• Granulație: amestec de zahăr condimentat fin măcinat
• Culoare: maro deschis până la maro mediu
• Unitate de greutate: 1,0 kg per pungă
• Tip produs: amestec de condimente bio / zahăr condimentat