Kübik halit tuzu ince 0,3–0,5 mm

Ürün açıklaması

Pakistan menşeli, %99,9’a varan sodyum klorür içeriğine sahip son derece saf bir kaya tuzu olan kübik halit tuzunu keşfedin. Cam berraklığındaki beyaz kristaller 0,3–0,5 mm’lik ince tane boyutuna öğütülür ve görünüm olarak küçük elmasları andırır.

Yüksek doğal saflığı, net tuz aroması ve ince, pulsu yapısı sayesinde bu Biova kaya tuzu son derece hassas dozaj imkânı sunar. Suda ve yemeklerde hızla çözünür; profesyonel mutfaklarda ve ev kullanımı için günlük sofralık tuz olarak idealdir.

Mutfakta halit tuzu çorbaları, sosları, sebze, et ve balık yemeklerini, ayrıca salata ve dip sosları lezzetlendirir. İnce tane yapısı sayesinde tuzlu su çözeltileri hazırlamak ve değirmende baharatlı tuz karışımları için baz olarak da çok yönlü kullanılabilir.

Menşei

Kübik halit tuzu, özellikle saf ve beyaz tuz yataklarıyla tanınan Pakistan’daki geleneksel kaya tuzu ocaklarından elde edilir. Büyük derinliklerde oluşan bu yataklarda, Biova için yüksek NaCl içeriğine ve stabil kaliteye sahip berrak kristaller gelişir.

Üretim / İşleme / Hasat

Klasik bir kaya tuzu olan halit, yeraltı madenciliğiyle çıkarılır; ardından kırılır, temizlenir ve seçilir. Sonrasında 0,3–0,5 mm’lik ince tane boyutuna öğütülür ve Biova için yaklaşık 1,05 kg’lık dökme ambalaj birimlerine doldurulur.

Öne çıkan özellikler

Bu tuzu karakterize eden özellikler; %99,9’a varan çok yüksek doğal NaCl oranı, cam berraklığında beyaz rengi ve kübik kristal yapısıdır. İnce, pulsu tane boyutu hızlı çözünme sağlar ve bu beyaz kaya tuzunu hassas tatlandırma ve tuzlu su uygulamaları için ideal kılar.

Menşei ve işleme farkları

Deniz tuzu veya rafine tuzdan farklı olarak bu kaya tuzu, doğrudan yeraltındaki tuz yataklarından çıkarılır; deniz suyunun buharlaştırılmasıyla elde edilmez. Pakistan’daki yataklar, nötr tada sahip, yoğun tuzlulukta bir ürün sunar; 0,3–0,5 mm’ye yönelik özel öğütme işlemi, iri kristallere kıyasla bambaşka bir doku kazandırır.

Tat ve koku

Kübik halit tuzu, rahatsız edici yan aromalar olmadan yoğun ve saf bir tuz tadı sunar. Malzemelerin kendi aromasını bastırmadan destekler, damakta net ve doğrudan algılanır ve kokusuzdur.

Kullanım alanları

• Profesyonel mutfaklarda ve evde çorba, sos, sebze, et ve balık yemeklerinin günlük tatlandırılması için
• Yüksek çözünürlüğü sayesinde içme kürleri ve rahatlatıcı tuz banyoları için tuzlu su çözeltileri hazırlamada
• Kurutulmuş ot ve baharatlarla birlikte tuz değirmeninde baharatlı tuz karışımları için baz olarak

Ürün özellikleri

• Menşe ülke: Pakistan
• Tane boyutu: ince, 0,3–0,5 mm
• Renk: beyaz, cam berraklığında
• Tuz türü: kaya tuzu (halit tuzu), kübik kristal yapı, ince / pulsu
• Ambalaj: dökme ürün, birim başına yaklaşık 1,05 kg