Ölü Deniz tuzu granül 2–4 mm

Ürün açıklaması

Biova'nın bu Ölü Deniz tuzu, Ürdün'deki Ölü Deniz'den elde edilir ve 2–4 mm tane boyutunda, iri beyaz granül formunda sunulur. Doğal deniz tuzu katkı maddesi içermez ve düşük nem oranı sayesinde iyi akışkanlık gösterir.

Nazik üretim süreci ve tuzun iri taneli deniz tuzu granülü hâline getirilmesi, doğal kristal yapının büyük ölçüde korunmasını sağlar. Birim başına yaklaşık 1,05 kg içeren dökme ambalaj, mutfaklar, gastronomi işletmeleri ve tutarlı, yüksek kaliteli deniz tuzu tercih eden imalathaneler için uygundur.

Kullanımda Ölü Deniz tuzu; çorba ve sebzelerden et ve balığa, makarna ve salatalara kadar sıcak ve soğuk yemekleri lezzetlendirir. İri granül yapı, tuz ve baharat değirmenleri için idealdir ve pişirme ile sonradan tatlandırmada esnek dozaj imkânı sunar.

Menşei

Bu deniz tuzu, deniz seviyesinin yaklaşık 400 metre altında yer alan, sıcak ve kuru iklimiyle yüksek buharlaşmanın görüldüğü Ölü Deniz (Ürdün) havzasında elde edilir. Kapalı konum ve berrak hava, Biova deniz tuzlarının kalıcı olarak yüksek tuz konsantrasyonuna ve istikrarlı bir kaliteye sahip olmasını destekler.

Üretim / İşleme / Hasat

Mineral açısından zengin Ölü Deniz suyu, sığ buharlaşma havuzlarına alınır ve yalnızca güneş ışığıyla yoğunlaştırılır. Kristalleşmenin ardından tuz kabukları mekanik olarak hasat edilir, yıkanır, nazikçe kurutulur ve ardından kimyasal katkı veya akışkanlık artırıcı kullanılmadan yaklaşık 2–4 mm boyutunda iri granül hâline getirilmek üzere elenir.

Öne çıkan özellikler

Bu deniz tuzunun karakteristik özellikleri; iri tane yapısı, saf beyaz rengi ve %100 doğal kalitesidir. Granül, kırılmış tuz formu sayesinde değirmenlerde kullanım için özellikle uygundur ve kişiye özel dozaj imkânı sunar; birim başına yaklaşık 1,05 kg içeren Biova dökme ambalaj, yüksek tüketimli kullanıcılar ve düzenli stok yönetimi için idealdir.

Menşei ve işleme farkları

Açık okyanuslardan elde edilen deniz tuzlarından farklı olarak bu tuz, aşırı yüksek buharlaşmanın görüldüğü kapalı Ölü Deniz havzasında oluşur; bu durum mineral bileşimini belirgin şekilde etkiler. Büyük ölçüde mekanik ve rafine edilmemiş işleme yöntemi, ürünü endüstriyel sofra tuzlarından ayırır ve Ürdün menşeli deniz tuzunun özgün karakterini korur.

Tat ve koku

Duyusal olarak Ölü Deniz tuzu, berrak ve hoş bir tuzluluk ile saf, nötr bir tat profili sunar. Kokusuzdur ve yemeklerin kendi aromasını öne çıkarır; iri kristaller sıvılarda ve yemeklerde eşit şekilde çözünür.

Kullanım alanları

• Mutfak ve gastronomide günlük kullanım için tuz ve baharat değirmenlerinin doldurulmasında.
• Makarna, sebze, patates, bakliyat ve tahılların haşlama suyunu lezzetlendirmede.
• Marine sosları, kuru rub karışımları ve ızgara, kızartma veya güveç yemeklerini sonradan tuzlamada.

Ürün spesifikasyonu

• Menşe ülke: Ürdün
• Tane boyutu: Granül, yaklaşık 2–4 mm, granüle / iri
• Renk: Beyaz