Organik Bolognese Baharat Karışımı

Ürün açıklaması

Biova Organik Bolognese karışımı, klasik İtalyan makarna sosları için dengeli bir baharat harmanı sunar. Güneşte olgunlaşmış organik sebzeler, domates ve Akdeniz otları; içinde sebze parçacıkları ve yeşil otlar görülen kırmızımsı turuncu bir karışım oluşturur.

Sebze granülleri, otlar ve hafif tuzlu güneş tuzu pullarının birleşimi, mutfağınızda yuvarlak, dolgun bir aroma sağlar. Tüm içerikler kontrollü organik tarımdan gelir ve Biova’da lezzet arttırıcı, maya özü veya ilave aroma kullanılmadan, nazikçe işlenir.

Organik Bolognese karışımını hızlı makarna sosları, lazanya veya ragùlar ile vegan mercimek ya da soya bazlı yemekler için temel olarak kullanabilirsiniz. Esnek dozajlanabilen karışım, Akdeniz mutfağınızda sürekli aynı kaliteyi yakalamanıza yardımcı olur.

Menşei

Organik baharat karışımı Almanya’da üretilir ve paketlenir. Çoğunlukla ılıman iklimde aroması gelişen Akdeniz kökenli organik hammaddeler kullanılır.

Yetiştirme / Üretim / Hasat

Kontrollü organik tarımdan elde edilen sebze ve otlar, nazikçe kurutulur, granül ve kıyılmış forma getirilir ve ardından Biova’da tanımlı karışım oranlarına göre birleştirilir.

Öne çıkan özellikler

Karışım, kekik, fesleğen, mercanköşk ve biberiye gibi otlarla tipik Bolognese aromalarını bir araya getirir. İçindeki güneş tuzu pulları dozajlamayı kolaylaştırır; formülasyonda lezzet arttırıcı, maya özü ve ilave aroma bulunmaz.

Menşei ve işleme farkları

Pek çok konvansiyonel Bolognese baharatına kıyasla Biova, kontrollü organik hammaddeler ve Almanya’da şeffaf bir üretim süreci kullanır. Sebze granülleri ve otlar, yalnızca toz karışımlara göre daha fazla doku sağlar.

Tat ve koku

Meyvemsi domates ve biber notaları, sarımsak ve Akdeniz otlarıyla tamamlanan kokuyu belirler. Tatta karışım aromatik, domatesimsi, havucun katkısıyla hafif tatlı ve rezene ile yaz kekiğinden gelen ince baharatlı bir karaktere sahiptir.

İçindekiler

• Havuç* (granül)
• Domates*
• Sarımsak*
• Soğan*
• Tuz (güneş tuzu pulları)
• Biber*
• Rezene*
• Kekik*
• Fesleğen*
• Mercanköşk*
• Frenk soğanı*
• Yaz kekiği*
• Biberiye*
• Kişniş*
• Mavi çemen otu*

* kontrollü organik tarımdan

Kullanım alanları

• Pasta, lazanya ve ragù için klasik Bolognese soslarını tatlandırma
• Vegan mercimek veya soya bazlı Bolognese yemeklerini zenginleştirme
• Akdeniz sebze yemekleri, gratenler ve fırın yemeklerine aroma katma

Ürün özellikleri

• Menşe ülke: Almanya
• Öğütüm: Granül ve kıyılmış ot karışımı
• Renk: Yeşil ot parçacıklı kırmızımsı turuncu
• Ağırlık birimi: 1,0 kg torba